চিজি কর্ন ক্যাপ্সিকাম ফ্রিটার্স (cheesy capsicum corn fritters recipe in bengali)

Mitali Partha Ghosh
Mitali Partha Ghosh @cook_20359533

#monsoon2020
বর্ষার মরশুমে সন্ধ্যেবেলায় চায়ের সাথে কিছু না কিছু খেতে ইচ্ছে করে। এই চিজি কর্ন ক্যাপ্সিকাম ফ্রিটার্স খেতে খুবই সুস্বাদু আর বর্ষা দিনে চায়ের সঙ্গে পুরো জমে যাবে।

চিজি কর্ন ক্যাপ্সিকাম ফ্রিটার্স (cheesy capsicum corn fritters recipe in bengali)

#monsoon2020
বর্ষার মরশুমে সন্ধ্যেবেলায় চায়ের সাথে কিছু না কিছু খেতে ইচ্ছে করে। এই চিজি কর্ন ক্যাপ্সিকাম ফ্রিটার্স খেতে খুবই সুস্বাদু আর বর্ষা দিনে চায়ের সঙ্গে পুরো জমে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
৪জন
  1. ১কাপ সেদ্ধ সুইট কর্ন
  2. ১/২কাপ পেঁয়াজ কুচি
  3. ১টি ক্যাপ্সিকাম
  4. ১চা চামচ রসুন কুচি
  5. ১/২পাতিলেবুর রস
  6. ৪চা চামচ ময়দা
  7. ২টি চিজ কিউব
  8. ১চা চামচ অরিগেনো
  9. ১চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  10. ১/২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  11. স্বাদ মতনুন
  12. ১/২কাপ দুধ
  13. ৪চা চামচ বাটার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সুইট কর্ন টাকে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটা মিক্সিং বোল এর মধ্যে সেদ্ধ সুইট কর্ন পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি ক্যাপ্সিকাম কুচি অরিগেনো গোলমরিচের গুঁড়ো নুন দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে ।

  3. 3

    এবার ওর মধ্যে ময়দা দিয়ে মিক্স করতে হবে।

  4. 4

    এবার ওর মধ্যে চিজ টা গ্রেড করে দিতে হবে আর চিলিফ্লেক্স দিতে হবে।

  5. 5

    এবার একটু একটু করে দুধ দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    এবার একটা প্যান গরম করে ওর মধ্যে এক চামচ বাটার দিতে হবে।

  7. 7

    বাটার গরম হলে ওর মধ্যে একটু একটু করে ব্যাটারটা দিয়ে ফ্রিটার্সএর মত করে নিতে হবে।

  8. 8

    এবার এপিঠ-ওপিঠ ভালো করে লাল করে ভেজে নিতে হবে।

  9. 9

    ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে প্লেটের মধ্যে তুলে নিতে হবে।

  10. 10

    গরম গরম সসের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mitali Partha Ghosh
Mitali Partha Ghosh @cook_20359533

Similar Recipes