প্রথমে পেঁয়াজ, রসুন ও ধনেপাতা কুচি করে নিতে হবে। তারপর চিজ গ্রেট করে ডিম ও দুধ বাদে বাকি সব উপকরণ একটি পাত্রে একে একে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবারে ডিম ভেঙ্গে সেটা খুব ভালো করে ফেটিয়ে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে আরো একবার ফেটিয়ে অল্প অল্প করে কর্ন-চিজের মিশ্রণে ঢেলে মেখে নিতে হবে। মিশ্রণটি বেশ ঘন হবে, যদি কোনো কারণে পাতলা হয়ে যায় তবে আন্দাজ মতো ময়দা যোগ করতে হবে।

শেষে কড়াইয়ে তেল দিয়ে তা মাঝরি আঁচে গরম করে চামচের সাহায্যে ছোটো ছোটো পকোড়ার আকারে কর্ন-চিজের মিশ্রণটি ভেজে টিস্যু পেপারের সাহায্যে অতিরিক্ত তেল শুষে নিয়ে গরম গরম সস অথবা পছন্দ মতো ডিপ দিয়ে পেশ করে সবাইকে চমকে দিন।

ডিপ:- দই দিয়ে বানানো আমার ডিপটি এখানে টিপ হিসেবে তুলে ধরলাম। ½কাপ দই এর জল ঝরিয়ে তার সঙ্গে 1টেবিল চামচ সরষে গুঁড়ো, 1টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ½টেবিল চামচ মধু, ½চা চামচ বিটনুন ও ½চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে একটি ছোটো বাটিতে ঢেলে নিলেই ডিপ তৈরি।