Фалафель

Виктория Демченко ✈️
Виктория Демченко ✈️ @cook_25535835

Фалафель - шарики из нута, обжаренные в большом количестве масла.
.
Любимое блюдо жителей Ближнего Востока.
.
#восточнаякухня #готовимвкусно #готовимдома #готовимпросто

Фалафель

Фалафель - шарики из нута, обжаренные в большом количестве масла.
.
Любимое блюдо жителей Ближнего Востока.
.
#восточнаякухня #готовимвкусно #готовимдома #готовимпросто

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 мин
4 порции
  1. 200 г.нута
  2. Большой пучок кинзы или петрушки
  3. 1 ч.л.соли
  4. Чеснок
  5. 1 ч.л.соды или разрыхлителя
  6. Кумин, черный перец,..все специи, которые нравятся
  7. 2 ст.л.муки

Інструкція з приготування

30 мин
  1. 1

    Нут замочить на 12 часов в холодной воде.

  2. 2

    В блендере перебить нут с луком, чесноком и кинзой.

  3. 3

    Добавить все специи и муку. Перемешать и оставить на 20 мин.

  4. 4

    Катаем небольшие шарики и обжариваем в большом количестве масла минут 10, до золотистой хрустящей корочки.

  5. 5

    Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.

  6. 6

    Подавать с соусом (кетчупом + майонез) или хумусом.
    Можно положить в питу с тахини.
    Завернуть в лаваш с салатом.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Виктория Демченко ✈️
https://instagram.com/victoria_demchenko_?igshid=o9cylqrwpfrs
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти