Lemon Pie

Fankukistic (sari)
Fankukistic (sari) @fankukistic
Jakarta, cirebon

Lagi banyak buah lemon. Sayang aja kalo cuma untuk minuman. Akhirnya bikin pie deh. Mudah dan praktis. Rasanya seger banget. Enak banget deh. Gunakan loyang 20cm.
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_cirebon
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong
  1. Kulit Pie
  2. 225 grtepung pro sedang
  3. 100 grmentega dingin
  4. 1 butirkuning telur
  5. 2 sdmgula pasir/gula halus
  6. 1 sdmair perasan lemon
  7. Bahan Isi
  8. 3 butirkuning telur
  9. 1 butirtelur
  10. 100 grgula pasir
  11. 100 mlsusu cair
  12. 3 buahlemon, peras dan ambil airnya
  13. Sejumputgaram
  14. Parutan kulit lemon (dari 3 lemon)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat kulitnya. Masukan tepung dan mentega. Lalu remas-remas hingga bergerindil. Lalu tambahkan gula, telur dan air lemon. Uleni hingga kalis. Lalu bentuk bola. Masukan dalam kulkas selama 30 menit.

  2. 2

    Pipihkan adonan hingga muat di loyang. Tata dalam loyang. Lalu tusuk permukaannya dengan garpu. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180C.

  3. 3

    Setelah kulit pie matang dinginkan. Buat isian pie. Masukan gula dan telur. Kocok hingga gula larut. Tambahkan susu cair, garam, air lemon, dan parutan kulit lemon. Aduk hingga rata. Tuang dalam kulit pie. Lalu Panggang kembali dengan suhu 150C selama 40 menit atau hingga matang, test tusuk. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fankukistic (sari)
Fankukistic (sari) @fankukistic
pada
Jakarta, cirebon
Fan of cookies, beginner yang suka trial makanan enak dan gampang serta sehat apalagi untuk anak kost. Buat yang penasaran sila coba resepnya 😋👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya