Tarta de pastelera y frutos rojos light
María Eugenia @cook_25223745
Una versión más liviana.
Es la primera vez que la hago y la verdad que es deliciosa !
Agregué un versión de pastelera con manzana al final 🍎
Tarta de pastelera y frutos rojos light
Una versión más liviana.
Es la primera vez que la hago y la verdad que es deliciosa !
Agregué un versión de pastelera con manzana al final 🍎
Paso a paso
- 1
La masa: mezclamos las harinas con el polvo de hornear y luego armamos una corona. En el centro colocamos el agua y el edulcorante y formamos un bollo
- 2
La estiramos (yo uso un plato como referencia para que quede bien circular. Lo colocamos en la tartera, pinchamos un poco con el tenedor y lo enviamos al horno medio por 20 minutos.
- 3
Pastelera: en una olla colocar: los huevos, el almidón, el edulcorante y la vainilla. Con ayuda de un batidor ir revolviendo y agregando la leche de a poco para que no se formen grumos. Una vez que todo está incorporado, llevar a fuego bajo (revolviendo) hasta que espese.
- 4
Colocar la pastelera en la tarta cocida, tapar con film y llevar a la heladera por 4horas.
- 5
Yo hice dos versiones: una con frutos rojos y una con manzana. Para la primera es necesario calentar un poquito los frutos antes de ponerlos. En el caso de la manzana la corte finita y la lleve al horno
- 6
Listas para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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