Dadar Pandan Vla Susu

rahma dhyra
rahma dhyra @rahma_dhyra

Kebetulan tanteQ lg sakit, truus pengen makan dadar vla yg dibuatin langsung bukan yg dibeli.. Ya udah hari ini qt buat lagi deehh 😉

Dadar Pandan Vla Susu

28 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan tanteQ lg sakit, truus pengen makan dadar vla yg dibuatin langsung bukan yg dibeli.. Ya udah hari ini qt buat lagi deehh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. Bahan Kulit*
  2. 170 grTerigu
  3. 1 sdmTapioka
  4. 1 btrTelur Utuh/Putih'y Saja
  5. 300 mlAir
  6. SecukupnyaPasta Pandan
  7. 1 sdmMinyak Goreng/Mentega Cair
  8. Bahan Vla
  9. 15 grTepung Custard
  10. 10 grTepung Maizena
  11. 1 btrKuning Telur
  12. 300 mlSusu Cair
  13. ¹/2sdt Vanilli
  14. 50 grGula Pasir
  15. SejumputGaram
  16. 1 sdmMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan Vla jadi satu kecuali mentega. Setelah itu aduk terus dan masak hingga mengental ~ meletup². Kemudian matikan api masukan mentega lalu aduk cepat dan merata.

  2. 2

    Salin Vla kewadah dan tutup dengan plastik (agar atasnya tidak kering). Kemudian simpan dikulkas selama 1jam.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit jadi satu, kemudian saring agar adonan tidak ada yang menggumpal.

  4. 4

    Panaskan teflon dan oles sedikit mentega kemudian tuang sesendok sup kedalam teflon dan ratakan adonan, jangan terlalu tebal yk. Apinya kecil ajja, lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Hasil adonannya ditumpuk gk akan lengket satu sama lain kok. Setelah adonan selesai, silahkan keluarkan vla dan isi diplastik segitiga agar mudah pengisian dadarnya.

  6. 6

    Isi kulit dadar dengan vla dan gulung seperti pembuatan dadar pada umumnya. Lakukan sampai habis dan siap disantap 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahma dhyra
rahma dhyra @rahma_dhyra
pada

Komentar

Resep Serupa