Resepi asam pedas ikan kembung dari @gula_enau ni memang sedap. Pakej asam pedas sebab ada bunga kantan, bendi dan tomato.Saya ikut resepi beliau, cuma saya lebihkan kuantiti bahan dan saya ada tambahkan daun limau purut dengan serai ketuk. Kuahnya masam2 sikit. Memang tip top meletop. Semua secukup rasa. Rugi korang tak cuba resepi ni.

#goldenapron2020 #minggu11Suami tak makan daging. Anak pulak makan daging tapi tak makan pedas. Makanya masak lah untuk sorang.Ini 1st time buat asam pedas tanpa bunga kantan dan daun kesum tapi rase dia tetap sedap.

Hari ini mak mertua datang ke rumah. Bila ditanya mak hendak lauk apa tengahari, mak minta asam pedas.

Sebelum kahwin sebenarnya saya tak suka makan asam pedas.Tapi bila berkahwin rupanya suami pecinta asam pedas😄Terpaksa la saya belajar dengan mak mertua cara2 nak memasak asam pedas.Dan yang penting bila mak mertua makan asam pedas saya dia puji cakap sedap dan sampai tanya resepi dan cara saya masak plak 🤭😁Saya tak berapa suka asam pedas yg ‘sebuk’😅maksud nya yg penuh dengan sayur.HeheheOk laaa..resepi saya ni ringkas dan sesuai utk membantu Lailer yg baru nak mencuba memasak asam pedas.Haaa..saya percaya Lailerr juga boleh masak asam pedas ni dengan senang je..sebab ada 4,5langkah sahaja cara memasak.😅kemon Lailerr..u ken duit..💪Mesti bakal Mertua u akan suka terjatuh hati dengan asam pedas u🥰#jekferlailer4eva

#Globalapron2024#Challenge21#Warisanasam pedas memang sudah menjadi menu pilihan sekiranya ada ikan besar, tentu bahagian kepalanya yang di pilih. Tidak pasti apa nama ikan ni, Masak aje sedap jugaMagic pantryAsam jawaCiliDaun kesumDaun limau purutGula melakaBunga kantan

Tengok influencer Aveyns Alia Zailan masak asam pedas gula cili merah nampak sedap. Kita try lah. Memang ada kelainan. Memang lagi sedap.Cuma bahan tambahan daun kesum, bunga kantan semua tak ada pulak kat rumah ni. Tapi dah teringin nak buat kita on je lah#NewYearNewMenu

Terasa macam lama tak masak asam pedas. Sejak cuti PKP kerap juga buat asam pedas. Kali ni cuba masak asam pedas ikan merah. Tapi terlupa beli daun kesum? Tak apa, kita boleh letak daun kari. Tambah juga halba dan jintan manis sedikit bagi tambah selera.#goldenapron2020

#goldenapron2020Ni resipi bidan terjun namanya sebab tak cukup bahan utama untuk buat asam pedas. Tapi ni la resipi kegemaran masa dulu-dulu. Arwah tok suka masak macam ni. Mak pun selalu buat. Memang mak tak letak pun bunga kantan dan daun kesum. Teringat lagi, bila balik sekolah petang, nasi yang tengahari dah habis, Kak Lat hirup ja kuah ni dan ratah ikan sementara tunggu nasi kering. Masa baru kawin dulu, bertekak juga dengan suami sebab orang Melaka panggil ni asam rebus.

Asam pedas tanpa bunga kantan sebab bunga kantan tak ada.

#focapixAsam pedas bukanlah comfort food utk family saya, buat asam pedas klau betul² nk mkn sahaja, kebetulan hari ni ke kebun sebelah rumah je, nampak ada bunga kantan dah kembang banyak sangat terus teringin nk buat asam pedas letak bunga kantan, ambilah bunga kantan , cili dan daun kesom yg hidup segan mati tak mau 🤣🤣🤣 maka, tjadi lah asam pedas utk saya, sbb mak tak makan pun kita mkn seseorg 😌. Klau bulan puasa asam pedas slalu buat sbb bulan puasa tak nak mkn yg bsantan sangat muak 😵😵. Buat asam pedas rasa masam dan pedas dapt menaikkan selera. Asam pedas johor saya panggil sbb belajar dgn cik long dia dr johor slalu bagi asam pedas makan ratah cam tu je. Klau org bagi mak mkn pula 😊😊 takpelah dia pun blum selera lagi. Selamat mencuba asam pedas ni bagi saya dah sedap sbb jarang mkn asam pedas di sini belah pantai timur. 🤭🤭🤭 Selamat mencuba 🙏🙏❤️❤️

Asam Rebus Utara menjadi menu kegemaran buat keluarga ku. Rasanya yang pedas, masam dan manis amat menyelerakan. Bau aroma daun kesum, bunga kantan dan daun asam paya lagi mengancam. Bertambah - tambah lah nasinya...#merdekamonth citarasa utara - ikan(Week1)

Banyak bahan tak lengkap. Apa yang ada saja lah. Tak da daun kesum, bunga kantan dan lain-lain. Layan je sedap juga sampai bertambah-tambah juga family makan.#CookEveryPart3