اشکنه کشک

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

#سرآشپز_طلایی
اشکنه کشک از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی هست که شاید داره روبه فراموشی میره بهتر دیدم یادی کنیم از این غذای خوشمزه و مقوی که در زمان مامان و مامان بزرگ های ما جزو غذاهای محبوب به حساب میامد اشکنه کشک رو معمولا با بادمجان سرخ کرده میل میکنند

اشکنه کشک

#سرآشپز_طلایی
اشکنه کشک از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی هست که شاید داره روبه فراموشی میره بهتر دیدم یادی کنیم از این غذای خوشمزه و مقوی که در زمان مامان و مامان بزرگ های ما جزو غذاهای محبوب به حساب میامد اشکنه کشک رو معمولا با بادمجان سرخ کرده میل میکنند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴نفر
  1. 3 تا (4 قاشق غذاخوری)کشک
  2. 3 لیواناب
  3. 1 قاشق غذاخوری پرنعناع خشک
  4. 1 عددپیاز بزرگ نگینی خرد شده
  5. 5 حبهسیر نگینی خرد شده
  6. زردچوبه و نمک و فلفل به اندازه لازم
  7. 200 گرممغز گردو
  8. بادمجان سرخ کرده به میزان دلخواه

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    پیازهای نگینی خرد شده رو کمی با روغن تفت میدیم سپس سیر حلقه شده رو به پیاز اضافه میکنیم طلایی که شدن زردچوبه و نمک و فلفل و بعد نعناع خشک و مغز گردو رو اضافه کرده کشک هم در ۳ لیوان آب حل میکنیم و اجازه میدیم تا غلیظ و لعاب دار بشه واز حالت شلی کمی در بیاد در کاسه ریخته با نان تلیت کرده و در کنارش بادمجان سرخ کرده هم میل بفرمائید غذای خوشمزه و لذیذ و فوری و فوتی ما آماده اس بفرمائید نوش جان ممنون از همراهیتون

  2. 2

    نکته خوشمزگی این غذا به اینه که سیرها همینطور حالت حلقه ایی خرد کنید سیر رو سعی کنید رنده نکنید و اینکه میتونید گردو رو حذف کنید این غذا با بادمجان سرخ کرده محشره میتونید هنگام جوشیدن کشک دوتا برش بادمجون سرخ کرده رو له کنید و به کشک در حال جوش اضافه کنید 😋😋😋

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

دستورهای مشابه