Galantin sapi asam manis
Stock daging sapi lumayan banyak, biar gak bosen dibawa ke tempat olahan daging untuk dibuat galantine, sampai rumah di masak asam manis dengan resep sangat simpel tapi menggugah selera.
Galantin sapi asam manis
Stock daging sapi lumayan banyak, biar gak bosen dibawa ke tempat olahan daging untuk dibuat galantine, sampai rumah di masak asam manis dengan resep sangat simpel tapi menggugah selera.
Cara Membuat
- 1
Iris bawang bombay berbentuk lingkaran atau iris dengan bentuk sesuai selera, sisihkan.
- 2
Iris 1 roll galantine menjadi 12-15 bagian.
- 3
Siapkan wajan/teflon kemudian masukan minyak goreng dan tumis bawang bombay, merica hingga harum.
- 4
Selanjutnya masukan irisan galantine, tambahkan saos, kecap manis, garam, penyedap rasa dan masukan 900 ml air, aduk hingga semua tercampur rata dan mendidih.
- 5
Masaklah dengan api sedang dan tunggu hingga air berkurang sehingga bumbu meresap ke dalam galantine.
- 6
Larutkan tepung maizena ke dalam sisa air 100ml, kemudian masukan kedalam teflon dan aduk satu arah hingga kuah mengental dan kembali mendidih dan kemudian angkat jika sudah benar2 matang dan rasa sudah sesuai.
- 7
Potong sayuran pelengkap seperti wortel, kentang, jagung manis, brokoli, buncis dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 8
Rebus sayuran satu per satu ke dalam air mendidih. Tingkat kematangan sayuran sesuai selera. (Kalau saya lebih suka setengah matang sehingga tekstur sayuran tidak layu). Jika sudah sesuai tingkat kematangannya tiriskan.
- 9
Sajikan galantine beserta sayuran pelengkap diatas piring dan selamat menikmati menu sederhana ini bersama keluarga/kerabat. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Galantin Asam Manis Galantin Asam Manis
Punya galantin bingung mau di apain.. mau di sup atau bestik.. akhirnya voting pada pingin di asam manis.. guampange pwool.. sederhana tapi nikmat.. bisa buat saus spageti jg atau di kasih tambahan kentang goreng & buncis rebus jadi ala2 steak..
-
Galantin Sapi Saus Asam Manis Galantin Sapi Saus Asam Manis
Assalamu'alaikum..Baru niat bgt ini masak daging qurban.. Alhamdulillah.. yg penting anak2 sukak.. kalo disulap jadi bentuk begini kan, mereka antusias makan, tdk amis dan tentunya gigitnya lembut tanpa ada gajih² alot. Hehehe... Bisa juga untuk stok Frozen food.. tinggal goreng.. happ😁#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta
-
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
Ada galantin daging sapi di dalam freezer bingung mau dibikin apa 😅 akhirnya search di cookpad 🤣 nemu deh resepnya mba nindit dari jogja, dengan sedikit perbedaan cara memasak dan bahan2 yang digunakan karena sy menyesuaikan isi kulkas haha... Oke cuuszzz eksekusi 😆
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
20.03.18 menu makan siang anak2 yg lg mogok makan dan yg satu lg kena cacar hadeuhhh komplit ya bund, serumah sakit smua bikinin galatin asam manis saja biar bikin mereka mau makan.. si bungsu makan kentang gorengnya, si sulung makan galantinya.. tu kan comot sana sini dan alhasil ludes.. Alhamdulillah pada mau makan.. klo kyk gini kan si emak gak puyeng hehehe.. klo biasanya sy bikin asam manis agak pedas kali ini gak ada pedasnya sama sekali, biar si bungsu bs makan jg..
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
kepengen masak galantin, recook resep mbak Nella.. ini enak, sausnya pas menurut saya.. dipadukan dengan sayur2an sama kentang goreng.. enakkkk yg saya tuliskan di sini resep aslinya yaaa.. cuma kalo saus sambel saya skip, karena anak2 gak suka pedes. #MulaiMisiHero_Yogyakarta
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
09.11.22*Happy 6th Anniversary Paders* 🥳🥳🥳Rangkaian posting resep minggu kedua dengan tema : Main Dish Dinner PartyIni buat krn ikutan kelas teh cory. Kl gak ikutan pasti gak tau gampangnya bikin beginian 🤭Krn ala² weastern jd dipaduin sama kentang goreng dan sayuran siap saji. Kl mau pake pelengkap lain, sok mangga disesuaikan dengan bahan² yg ada dirmh.Terima kasih teteh ilmunya 😘🙏Selamat Ulang Tahun ke 6 buat Komunitas Paders. Semua doa terbaik buat kemajuan dan kebersamaan kita semua.Love u'all 😘🥰Party Timeeee 💃💃💃Source : @ibukcory19#PejuangGoldenBatikApron #GoDaParty_Two #SixationalPadersAnniv #Minggu41_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #GoDaPaders_2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
-
Galantin Ayam Asam Manis Galantin Ayam Asam Manis
Punya sedikit daging ayam sisa buat isian pangsitManfaatin bahan yang ada dan jadilah galantin yang akhirnya dijadiin uang juga alias dijual😁
-
Galantin ayam saus asam manis Galantin ayam saus asam manis
Enak dan anak-anak juga suka banget. Karena sausnya asam manis tidak pedas. Irit lagi cuma 250 gr ayam nya tapi enak berdaging dan cukup buat kita makan 4 orang. Galantin ini kalau dibungkus telur dadar jadi deh rolade ayam. 😁 Tapi setelah dikukus gak usah digoreng kalau mau dijadikan rolade.
-
Galantin Asam Manis by AMA(r)SAK Galantin Asam Manis by AMA(r)SAK
Holla moms..Bingung mau masak yg sehat segar simple dan menggugah selera makan?Tadaaaa.. #amarsak
-
497. Galantin Asam Manis 497. Galantin Asam Manis
Edisi melarisi galantin jualannya temen ayah Kayana. Pertama kalinya masak galantin sendiri,hihihi. Karena kami suka saus asam manis, jadilah galantinnya saya masak asam manis. Ternyata cocok juga yah, rasa galantin dan saus asam manis bisa berpadu harmonis. Enak, dan semuanya suka 👍😋😍#PejuangGoldenApron3#Week37#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#AOPKayana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar