Bizcochuelo húmedo
Esta es una receta que mi mamá siempre hace, ya sea como bizcochuelo o como budines.
Ella usa la misma mezcla para hacer un bizcochuelo marmolado, o lo hace solo de vainilla, pero también se puede usar para hacerlo de cualquier otro sabor. ❤️
Bizcochuelo húmedo
Esta es una receta que mi mamá siempre hace, ya sea como bizcochuelo o como budines.
Ella usa la misma mezcla para hacer un bizcochuelo marmolado, o lo hace solo de vainilla, pero también se puede usar para hacerlo de cualquier otro sabor. ❤️
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que se integren.
- 2
Luego agregar los huevos e ir integrando de a poco la harina.
- 3
Una vez que hayamos integrado la harina nos va a quedar una masa densa a la cual le vamos a agregar la leche te a poco (si es que la mezcla no les queda como ustedes quieren, pueden agregar un poco más)
- 4
OPCIONAL Si es que quieren hacerlo marmolado pueden separar la mezcla en dos partes, y a una le ponen cacao en polvo, o pueden derretir chocolate de taza y agregárselo (yo recomiendo siempre derretir el chocolate)
- 5
Cuando ya tengamos la mezcla lista, pasamos a un molde enharinado y enmantecado.
- 6
Una vez al tenerlo en el molde, tenemos que llevarlo a un horno precalentado por 40 min a fuego medio.
- 7
Podremos saber que el bizcochuelo está listo cuando lo pinchemos con un cuchillo y este mismo salga limpio.
- 8
Cuando lo saquemos del horno dejar enfriar en el molde, después desmoldar y a disfrutar!!
- 9
Les dejo una foto de un bizcochuelo de zanahoria que hice con esta misma mezcla ❤️
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