Seblak kering

8 orang berencana membuat resep ini
Tracy Tardia
Tracy Tardia @cook_9435350

Aku tuh suka banget makanan asin pedas. Salah satu favorit aku seblak, tapi ga gitu suka kalau seblaknya terendam air / basah banget gitu. Lebih suka yang kering. Jadi aku kreasiin sendiri seblak ala Tracy.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 - 3 orang
  1. 4bawang putih
  2. 2cabe merah besar
  3. 2-3cengek hijau (sesuai selera pedas)
  4. 1 sdtRoyco
  5. 1 sdmKecap ikan
  6. 1/2 sdtGula
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 5 baso
  9. 2telur (dikocok)
  10. 1 ikatcaisim (daunnya saja)
  11. Kol (optional)
  12. Sengenggam kerupuk bawang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ulek / blender bawang putih, cabe, cengek, garam, gula, dan royco

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih masukkan kerupuk bawang. Kalau sudah empuk pindahkan ke mangkok beserta airnya (jadi masih terendam kerupuknya)

  3. 3

    Kocok telur beri garam & merica. Oseng orak arik. Tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak kurang lebih 2 sdm, masukkan bumbu ulek / blender. Masak sampai harum, masukkan baso tumis sampai setengah matang, masukkan telur. Setelah baso matang masukkan kerupuk dan caisim.Tambah kecap ikan, garam, gula & royco. Seblak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tracy Tardia
Tracy Tardia @cook_9435350
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya