Yogurt natural orgánico
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A mis hijas les encanta comer un plato de yogurt con fruta, uvas pasas, Nueces y miel. Así que decidí hacer esta versión más natural, libre de plásticos y deliciosa. Sígueme en instagram también 😊 como recetascaserisimas. Gracias amigos.
Yogurt natural orgánico
A mis hijas les encanta comer un plato de yogurt con fruta, uvas pasas, Nueces y miel. Así que decidí hacer esta versión más natural, libre de plásticos y deliciosa. Sígueme en instagram también 😊 como recetascaserisimas. Gracias amigos.
Paso a paso
- 1
En una olla pon 1L de leche a calentar a fuego medio bajo para que tarde en agarrar calor.
- 2
Cuando veas que ya está a punto de hervir, apaga el fuego y retira.
- 3
Espera a que empiece a enfriar poco a poco y con las manos bien limpias, mete un dedo en la leche y cuando aguantes con el dedo 20 segundos aproximadamente, está en el punto exacto. Si tienes un termómetro son 45°.
- 4
Ahora pon el yogurt y revuelve en la olla para integrar.
- 5
Con una cobija grande que pueda tapar toda la olla, cúbrelo muy bien y mételo en un lugar donde pueda conservar el calor. Puede ser en el horno por ejemplo. Y déjalo ahí, tapadito toda la noche. 8hrs.
- 6
Al día siguiente, mételo en un frasco de vidrio hermético y lleva al refri por 1 o 2 horas. Puedes endulzar la cantidad que uses con azúcar, miel o stevia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas Caserísimas. le encantará ver cómo quedó.
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De mamá y abuela cocineras, cocino desde los 9 años. Chef de corazón pero no de profesión. 😊
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