Tahu Gejrot

Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
Temanggung Jateng

Ini spesial aku bikin buat kakakku yg super bawel 😂 waktu itu kami pernah pergi ke pameran kuliner di kota m@gel@ng, di spanduknya sih tulisannya gede banget "tahu gejrot 5.000" dan g tanggung2 kita langsung pesen banyak sesuai jumlah rakyat di rumah uti yg begitu banyak kl anak cucu lg pd ngumpul semua 😅 begitu sampe rumah kaget ternyata tahu gejrotnya beda dari ekspektasi, lebih kayak tahu geprek gitu dan g ada kuahnya, tahunya juga ternyata dibalur dg tepung.. Biar g begitu kagol jd qt mikirnya mungkin tahu gejrot di tiap daerah beda2 kali ya wkwkw.. Nah, kali ini nemu resepnya mak @fridajoincoffee di ig dan langsung eksekusi, alhamdulillah rasa 'kagol' jaman dulunya baru bisa terobati sekarang 😄
#JadiPejuangGA3Lagi

Tahu Gejrot

Ini spesial aku bikin buat kakakku yg super bawel 😂 waktu itu kami pernah pergi ke pameran kuliner di kota m@gel@ng, di spanduknya sih tulisannya gede banget "tahu gejrot 5.000" dan g tanggung2 kita langsung pesen banyak sesuai jumlah rakyat di rumah uti yg begitu banyak kl anak cucu lg pd ngumpul semua 😅 begitu sampe rumah kaget ternyata tahu gejrotnya beda dari ekspektasi, lebih kayak tahu geprek gitu dan g ada kuahnya, tahunya juga ternyata dibalur dg tepung.. Biar g begitu kagol jd qt mikirnya mungkin tahu gejrot di tiap daerah beda2 kali ya wkwkw.. Nah, kali ini nemu resepnya mak @fridajoincoffee di ig dan langsung eksekusi, alhamdulillah rasa 'kagol' jaman dulunya baru bisa terobati sekarang 😄
#JadiPejuangGA3Lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
3 porsi
  1. 10 bhtahu pong
  2. Minyak secukupnya untuk meggoreng tahu
  3. 4 bhbawang merah
  4. 1 bhbawang putih
  5. 2 bhcabai rawit / sesuai selera
  6. secukupnyaKecap manis
  7. Kuah :
  8. 2 sdmgula merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 bhasam jawa
  11. 150 mlair

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Goreng tahu. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Masak bahan kuah hingga mendidih dan gula larut

  3. 3

    Uleg duo bawang dan cabai, sisihkan. Susun tahu dalam wadah dan letakkan hasil ulegan bawang cabai di atasnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan kecap manis secukupnya. Tahu gejrot siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Hartanto
Niken Hartanto @cook_19152098
pada
Temanggung Jateng
Assalamualaikum... salam kenal ibu2 inspiratif di seluruh Indonesia, selamat datang di buku resep digital saya. Saya ibu dari dua orang anak super hebat & Istri dari suami yang hobi makan di rumah. Jadi, setiap hari harus siap tempur di dapur untuk belajar masak menu2 baru 😅 Terimakasih untuk yang berkenan recook & jangan lupa kirim foto hasil recooknya + kritik & saran 😘🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Diana Rahmi
Diana Rahmi @cook_25530207
Makasih resep tahu gejrot nya pas di lidah saya

Resep Serupa