Pizza Beef Rendang & Sweet Corn

Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Di Clover lg ada acara #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
Untuk mba @Dina_Khansa semoga berkenan dan jg samawa selalu, Aamiin..
Kali ini mencoba membuat pizza dng toping daging sapi bumbu rendang yg dipadupadankan dng tumisan jagung manis.
Pizza kali ini dibuat spesial untuk mamah mertua tercinta yg kebetulan pas lg silaturahmi ke rumah, mamah mertua adl pecinta kuliner khas Indonesia khususnya daging sapi yg dimasak rendang, tapi kali ini rendang sapinya disajikan dalam bentuk pizza dng tambahan tumisan jagung manis yg dipadukan dng mayonaise dan keju melted sangat pas dan nikmat rasanya.
Owh ya.. resep utk topping rendang sapinya sy ambil dr resep sy yaitu Rendang Padang yg telah sy share sebelumnya di CP, sedangkan resep kulit pizzanya sy dapat dr teman2 clover yg sdh men-share resep dough pizza tanpa ulen oleh Yunda Yun Kitchen, trmksh resepnya teman2 clover, love U Full...😍😘😘
Semoga rendang dalam bentuk pizza ini bs mendunia dan menambah khasanah kuliner khas Indonesia.
Jayalah slalu Indonesia... Kenalkan dan lestarikan selalu makanan khas asli Indonesia... MERDEKA!!!
#Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Bekasi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#Dapoer_eva

Pizza Beef Rendang & Sweet Corn

Di Clover lg ada acara #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
Untuk mba @Dina_Khansa semoga berkenan dan jg samawa selalu, Aamiin..
Kali ini mencoba membuat pizza dng toping daging sapi bumbu rendang yg dipadupadankan dng tumisan jagung manis.
Pizza kali ini dibuat spesial untuk mamah mertua tercinta yg kebetulan pas lg silaturahmi ke rumah, mamah mertua adl pecinta kuliner khas Indonesia khususnya daging sapi yg dimasak rendang, tapi kali ini rendang sapinya disajikan dalam bentuk pizza dng tambahan tumisan jagung manis yg dipadukan dng mayonaise dan keju melted sangat pas dan nikmat rasanya.
Owh ya.. resep utk topping rendang sapinya sy ambil dr resep sy yaitu Rendang Padang yg telah sy share sebelumnya di CP, sedangkan resep kulit pizzanya sy dapat dr teman2 clover yg sdh men-share resep dough pizza tanpa ulen oleh Yunda Yun Kitchen, trmksh resepnya teman2 clover, love U Full...😍😘😘
Semoga rendang dalam bentuk pizza ini bs mendunia dan menambah khasanah kuliner khas Indonesia.
Jayalah slalu Indonesia... Kenalkan dan lestarikan selalu makanan khas asli Indonesia... MERDEKA!!!
#Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Bekasi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#Dapoer_eva

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 150 mlair hangat kuku
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmfermipan
  6. Bahan Dough :
  7. 250 grtrigu protein tinggi (me:cakra)
  8. 1 sdmmargarin
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. Bahan Tumisan Jagung Manis :
  12. 1 buahjagung manis, pipil
  13. 1/2 butirbawang bombay, iris
  14. 2 siungbawang putih, iris
  15. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  16. 1 sdmmargarin utk menumis
  17. Bahan Topping Saus :
  18. 250 grkeju melted, iris tipis
  19. 2 sdmsaus sambal
  20. 2 sdmsaus tomat
  21. 2 sdmmayonnaise
  22. 100 grkeju chedar, parut
  23. Bahan Beef Rendang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 buatlah rendang daging sapi, sesuai resep yg sy lampirkan.

  2. 2

    Siapkan bahan utk kulit pizza, campur semua bahan biang aduk hingga rata, tutup dan diamkan selama 5 menit hingga berbusa.

  3. 3

    Campur semua bahan dough, aduk rata dng tangan, tambahkan bahan biang, aduk rata lg hingga kalis. Resep adonan ini tanpa hrs diulen, lebih praktis, lalu tutup adonan, diamkan selama 20 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang, buatlah tumisan jagung manis. Siapkan bahan, tumis bawang Bombay&bawang putih dng margarin hingga layu, tambahkan jagung manis, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga jagung matang, angkat, sisihkan.

  6. 6

    Buka penutup serbet, tinju adonan, bagi menjadi 2 bulatan, pipihkan, pasang pd loyang bulat yg telah diolesi minyak goreng, tusuk2 dng garpu bag.tengahnya.

  7. 7

    Siapkan bahan2 saos, ambil 5 potong daging rendang, iris tipis2, pisahkan bumbu rendangnya, oleskan pd loyang pizza secara merata, tambahkan irisan daging rendang.

  8. 8

    Tambahkan irisan keju melted, tambahkan tumisan jagung manis, tambahkan keju chedar parut.

  9. 9

    Tambahkan potongan keju melted pd sisi2 loyang, gulung rapat, potong lalu rapatkan dng melintang.

  10. 10

    Tambahkan mayonaise, saos sambal dan saos tomat diatasnya.

  11. 11

    Panggang selama 20 menit dng api tengah, keluarkan, oleskan kuning telur pd bag.samping2nya, panggang lg selama 5 menit, angkat.

  12. 12

    Potong menjadi 6 bagian, pizza beef rendang & sweet corn, siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I Love baking 🍰 and cooking 🍳 for my family...😍 follow my IG @evanatati, memasak adalah bagian dr hobi dan kewajiban.
Lebih banyak

Resep Serupa