Tempe Kering Teri Medan

Tasha
Tasha @tasha_cookpad2021
Gading Serpong, Tangerang

Salah satu favorit untuk makan siang. Sekali masak bisa untuk beberapa kali makan untuk 2 orang

Tempe Kering Teri Medan

Salah satu favorit untuk makan siang. Sekali masak bisa untuk beberapa kali makan untuk 2 orang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 400 grtempe potong persegi panjang
  2. 150 grteri medan
  3. 2cabai merah buang bijinya, iris tipis (saya tidak suka pedas)
  4. 10 lembardaun jeruk iris tipis
  5. 6bawang merah dicacah halus
  6. 6bawang putih dicacah halus
  7. 1 sdtasam jawa dilarutkan dalam 25ml air, ambil airnya saja
  8. 75 grgula jawa dilarutkan dalam 100ml air
  9. 5 cmlengkuas
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng kering tempe

  2. 2

    Goreng kering teri

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih, tambahkan air 100ml biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan air asam jawa, gula jawa yang sudah dicairkan, lengkuas, garam. Biarkan sampai air tinggal setengahnya

  5. 5

    Masukkan tempe, teri, cabai, daun jeruk. Aduk sampai bumbu tercampur merata. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasha
Tasha @tasha_cookpad2021
pada
Gading Serpong, Tangerang
Senang resep-resep sederhana dengan bahan-bahan alami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa