Tumis Gabus Asin

11 orang berencana membuat resep ini
Andinih
Andinih @diniandinih
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3gabus ukuran sedang, potong- potong
  2. 2 buahcabai hijau besar, iris
  3. 2 buahcabai merah keriting, iris
  4. 1 siungbawang putih, iris
  5. 3 siungbawang merah, iris
  6. 1/4bawang bombay, iris
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 1 ruasjahe, iris
  9. 1 ruaskunyit, iris
  10. 1tomat hijau kecil, potong-potong
  11. Sejumputgaram
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 50 mlair
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan gabus +/- 10 menit agar tidak terlalu asin kemudian goreng dengan api kecil jangan lama-lama agar tidak keras.

  2. 2

    Tumis cabai, bawang, jahe, kunyit dan sereh hingga harum. Masukan tomat dan gabus yg sudah digoreng.

  3. 3

    Masukan air, garam dan saus tiram aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andinih
Andinih @diniandinih
pada
Depok
Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya