Tumis Gabus Asin

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusIkan Asin Gabus
  2. SecukupnyaMinyak Goreng
  3. 1 gelasAir Panas
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaLada Bubuk
  6. 1 butirJeruk Nipis
  7. SecukupnyaAir masak
  8. 1 sdtKecap Manis
  9. 1 sdtTotole
  10. IrisBumbu
  11. 9 buahCabe Rawit
  12. 1/2 siungBawang Bombay
  13. 2 siungBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. Bumbu Pelengkap
  16. 1 batangSerai
  17. 1 ruasLengkuas
  18. 1 lembarDaun Salam
  19. 1 lembarDaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Gabus asin dengan air panas minimal 10 menit, kemudian potong-potong dan Goreng sampai agak kecoklatan

  2. 2

    Tumis bumbu pelengkap sampai harum, kemudian masukan bumbu iris, beri air masak, masukan kecap manis, totole, lada dan garam, aduk rata

  3. 3

    Masukan Gabus Asin, aduk rata, masak sampai kuah agak mengental, beri perasan jeruk nipis, koreksi rasa, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandi Sunandar
Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen
pada

Komentar

Resep Serupa