Chicago pizza

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Chicago pizza dibuat pertama kali di kota Chicago. Pizza ini tercipta di tahun 1900-an saat imigran Italia di Chicago mencari makanan yang mirip dengan pizza Neapolitan yang mereka cintai. Ike Sewell akhirnya membuat pizza untuk mereka, tapi ia tidak meniru Neapolitan pizza. Ia membuat pizza dengan crust yang tebal dan tinggi, mirip seperti pie. Toppingnya sangat banyak, ada mozarella, daging, sayuran, dan tomat. Kreasi orisinal dari Sewell  ini masih bisa dinikmati sampai sekarang lewat restoran chain yang didirikannya, yaitu Pizzeria Uno.
Tidak seperti jenis pizza lainnya, topping pada Chicago pizza tidak diletakkan di bagian tas pizza, melainkan di bawah lapisan saus tomat. Topping yang digunakan umumnya adalah daging sapi, sosis, pepperoni, bawang, jamur, dan paprika hijau. Ada juga yang menambahkan taburan keju parmesan di atas saus tomat. (www.nibble.id).
Untuk mba dina khansa sang empunya ide buat semarak minggu ini 'happy anniversary semoga rumah tangganya di berkahi Alloh bahagia dunia akhirat🤲🤲'
#sweet17pizza
#CLOVERspesialGA_sweet17pizza
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Source:nuning putri

Chicago pizza

Chicago pizza dibuat pertama kali di kota Chicago. Pizza ini tercipta di tahun 1900-an saat imigran Italia di Chicago mencari makanan yang mirip dengan pizza Neapolitan yang mereka cintai. Ike Sewell akhirnya membuat pizza untuk mereka, tapi ia tidak meniru Neapolitan pizza. Ia membuat pizza dengan crust yang tebal dan tinggi, mirip seperti pie. Toppingnya sangat banyak, ada mozarella, daging, sayuran, dan tomat. Kreasi orisinal dari Sewell  ini masih bisa dinikmati sampai sekarang lewat restoran chain yang didirikannya, yaitu Pizzeria Uno.
Tidak seperti jenis pizza lainnya, topping pada Chicago pizza tidak diletakkan di bagian tas pizza, melainkan di bawah lapisan saus tomat. Topping yang digunakan umumnya adalah daging sapi, sosis, pepperoni, bawang, jamur, dan paprika hijau. Ada juga yang menambahkan taburan keju parmesan di atas saus tomat. (www.nibble.id).
Untuk mba dina khansa sang empunya ide buat semarak minggu ini 'happy anniversary semoga rumah tangganya di berkahi Alloh bahagia dunia akhirat🤲🤲'
#sweet17pizza
#CLOVERspesialGA_sweet17pizza
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Source:nuning putri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 loyang
  1. Bahan biang:
  2. 325 mlair hangat kuku
  3. 1 bksragi instant fermipan
  4. 2 sdtgula pasir
  5. Bahan dough:
  6. 500 gramtepung terigu
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 sdmolive oil/minyak sayur
  9. Topping (sesuaikan selera):
  10. 100 gramdaging cincang
  11. Sosis sapi
  12. 100 gramjamur champignon
  13. 1 buahpaprika hijau
  14. 1 buahbawang bombay
  15. Secukupnyaparsley
  16. Secukupnyakeju mozarella (aku pake quick melt)
  17. Secukupnyakeju parmesan (aku ngga pake)
  18. Saos margherita

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan biang,diamkan 5 - 10 menit hingga berbuih tandanya ragi aktif

  2. 2

    Masukan tepung dan garam di baskom,tuang bahan biang dan minyak.uleni hingga kalis

  3. 3

    Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.saya diamkan 1 jam.tutup baskom dengan serbet bersih atau plastik wrap

  4. 4

    Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan lalu bagi menjadi 3 bagian dan bulatkan.ambil satu bulatan adonan,pipihkan kira2 25 cm.lipat pinggiranya supaya lebih tinggi.kalo pake loyang pizza yang pinggirnya tinggi lebih gampang dan rapi.tusuk2 dengan garpu

  5. 5

    Beri topping dan siram dengan saus margherita

  6. 6

    Aku buat bentuk hati juga 😃 loyangnya dialasi minyak supaya bawahnya crispy dan pizza mudah diangkat

  7. 7

    Panggang hingga matang.saya pakai oven tangkring dengan suhu 175°C selama 20 - 25 menit.sesuaikan oven masing2.panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang

  8. 8

    Sajikan hangat2

  9. 9

    Maaf ya bentuknya ngga rapi 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Resep Serupa