Sambal matah berbeda dari sambal lain yang kebanyakan diulek,dia hanya dirajang halus saja dan hampir semua bahannya mentah.Sambal ini bisa kamu jadikan teman makan ayam betutu,ikan bakar ayam bakar,ataupun ikan asin goreng juga enak.Membuatnya sangat mudah dan tidak disarankan untuk menyimpannya terlalu lama karena rasa akan berubah.Buat dadakan dan segera habiskan agar rasanya tetap segar yaBagaimana membuatnya?yuk simak resep di bawah ini

ini dia resep sambal matahnya yg sebelumnya td saya upload mie goreng sambal matah..

Mau makan telur dadar, tapi bosan sama sambal kecap? Coba deh mom bikin sambal matah, seru rasanya. Perpaduan antara bawang merah, pedas, anget sereh, dan asam jeruk 😍Bahan dan cara buatnya simpel banget..

Sambel dr Bali ini kaya rasa... Setiap orang punya caranya masing2 utk menghadirkan sambal matah ini. Namun yg TDK boleh terlewat adalah penggunaan bawang merah, cabe dan sereh. Tambahan bawang putih, daun jeruk itu optional ya...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Salah satu sambal favoritSambal khas Lombok.Dibilang gampang tapi kok kadang tak sesuai ekspektasi rasanya.Rupanya perlu triki dan yg bikin beda itu trasinya.....trasi lokal Lombok emang yg paling pas..Kali ini buat dg triki yg beda walau hanya dg trasi abc tapi cukup mengobati rasa kangen makan sambel matah di asalnya☺️#PejuangGoldenApron2#M48_240820#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_id

Haiii moms lama tak jumpe aing lg sibuk bgt drmh moms 😳😁 (sok sibuk) kali ini bikin sambal matah favorite suami moms pake ayam goreng aja udah bkin nambah berkali2 lho.. 🤦🏼‍♀️ habis deh nasi

BismillahMenu makan siang hari ini sambal matah, sengaja saya tidak menambahkan daun jeruk purut, karena memang kurang suka jika dikonsumsi masih mentah, kembali keselera masing-masing. Aroma dan rasa minyak kelapa asli yang membuat sambal matah ini lebih enak.#SambalMatah#SambalMatahEnak#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bali

Awalnya suamik doyan makan sambal matah ini karna dapet kiriman dr Onty nya Ryuu 😁 akirnya tny resep dan praktek deh 💕💕

Sudah lama anaku minta dibuatin sambal matah baru kesampean sekarang gara2 ada temen sekantor bawa trus nyobain.. eeh enak juga kalo dicocol di ayam bakar.. seger n gampang buatnya.. kebetulan pas lagi masak ayam bakar..yuks dicoba resepnya..

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

Udah lama banget pengen bikin sambal matah tapi belum nemu resep yang sreg, ternyata chef andalan kita @tiarbah/masakdarurat bikin resep sambal matah endeuuss banget!Sambal matah ini ternyata banyak versinya ya, ada yang pakai terasi ada yang enggak, beda teknik juga.Untuk resep modifikasi dari aku, here we go!

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia)Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam