Az olaszok híresek az egyszerű, de nagyszerű tésztáikról. Ma valami könnyű, húsmentesre vágytam, hát ez mellett döntöttem.

Sokszor készítettem Pasta alla Norma-t,ezt a fűszeres paradicsommal és füstös padlizsánnal készült olasz tésztát.🍅🍆Erre a változatra nemrég találtam rá és azt kell hogy mondjam, sokkal jobban ízlett mint a korábbi verzió.Ugyanis a padlizsánt nem felkockázva, hanem vékony szeletekre vágva bő,forró olajban hirtelen sütve készítjük el.Ezáltal kap egy ropogós és karamelles ízt amitől sokkal finomabb lesz a végeredmény.Érdemes kipróbálni nagyon finom és alig fél óra alatt elkészül.#naptar2025 #június2025#olasz #pasta #norma #padlizsán 🇮🇪

Valami egyszerűt és könnyűt szerettem volna készíteni ebédre, ez lett a végeredmény. :)FRISSÍTÉS: Elkészítettem ugyanezt masnitésztából (farfalle), annyi különbséggel, hogy nem öblítettem le miután kifőztem, hogy besütés közben a rajta levő keményítő jobban összetartsa majd, illetve a paradicsommártásba is tettem egy kis keményítőt, a sajtot pedig nem rétegeztem, hanem csak a tetejére szórtam, de kicsit vastagabban, mint először. Az olivát és a szárított paradicsomot bele is főzhetjük a mártásba, egyszerűbb elkészíteni.

Ez az egyszerű paradicsomos tészta tökéletes választás lehet egy finom húsmentes ebédre.

Egyszerű, és húsmentes tészta készült, sok-sok paradicsommal, friss bazsalikommal, sajttal, #3fix

Imádom a különleges fűszereket és a jó szaftos tésztaételeket..Ez is egy ilyen. #azenkonyham

Mivel édesanyám félig olasz származású, így rengeteg paradicsomos, tésztás ételt eszünk. De hát mit is mondjak...? Ha egyszer szeretjük....... 😍#csaladirecept

Kiváló fogás a meleg nyári napokon amikor szinte semmit nem kívánunk. Nem kell sokat a meleg konyhában állni. Langyosra hűtve a legfinomabb. #2019 #azenkonyham

Sokan azt hiszik,hogy egy otthon lévő édesanyának ezer ideje van...de nem...itt a fiam a férjem ...muszáj valamit gyorsan rögtönözni ,ha egész délelőttje oda van az embernek...Ilyenkor szétnézek mit találok...ez a tészta is úgy született.

Szeretjük az olaszos ízeket :)