Penne tészta paradicsomos olasz szósszal
Imádom a különleges fűszereket és a jó szaftos tésztaételeket..Ez is egy ilyen. #azenkonyham
Penne tészta paradicsomos olasz szósszal
Imádom a különleges fűszereket és a jó szaftos tésztaételeket..Ez is egy ilyen. #azenkonyham
Elkészítés
- 1
A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk, majd felkockázzuk őket és olajon megpároljuk. A paradicsomokat megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk és hozzáöntjük a fokhagymához és a hagymához. Hozzáöntjük az paradicsomlevet, sűrített paradicsomot és 10 percig együtt forraljuk. Amint felforrt ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk. Kisebb lángon pár percig még tovább főzzük. Mehet bele a bazsalikom, oregánó, bors, só ízlés szerint. Ez idő alatt elkészítjük a penne tésztát kifőzzük olajos, sós vízben.
- 2
A tésztát összekeverjük a szósszal. Tálaláskor a tetejére sajtot reszelünk és egy kis bazsalikomlevéllel díszítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Firenzei tészta Firenzei tészta
Olaszországban kóstoltam, itthon elkészítettem. Talán finomabb is lett, mint az Olaszországi..
-
Penne tészta olasz raguval Penne tészta olasz raguval
A fogás elkészítése nem kíván bonyolult konyhatechnikai ismereteket, nincs szükség különleges alapanyagokra - nélkülözhetetlen viszont az olívaolaj, a durva tengeri só, a fekete bors, a bazsalikom és a parmezán sajt. Az egészet összesütve, izlésesen tálalva remek ebéd lesz. -
Fetasajtos paradicsomos penne Fetasajtos paradicsomos penne
Luca lányom legújabb kedvence. Ízletes és könnyű, a fűszerek és a sült fetasajt krémesen átölelik a tésztát. Hmmm... 🥰#laktozmentes #teszta #paradicsom #feta
-
Paradicsomos tészta Paradicsomos tészta
Ez az egyszerű paradicsomos tészta tökéletes választás lehet egy finom húsmentes ebédre.
-
Paradicsomos, tejszínes penne Paradicsomos, tejszínes penne
Paradicsom és paradicsomlé mindig van itthon. Tészta is. Egy finom kaja könnyen összedobható belőlük. Sok variáció lehetséges attól függően, hogy milyen tésztát, fűszereket és habarást használok hozzá. Maradékmentésre is jó. Ez attól lett tejszínes, mert volt két deci a hűtőben, ami a hétvégi tejszínes húsnál megmaradt. Teljeskiőrlésű penne meg azért, mert abból találtam bontott fél zacskót. #aranykoteny23
-
-
Rakott spagetti Rakott spagetti
Lehet hogy szépsége nem mindenkit varázsol el de az olaszok az ízekről nagyon alaposan gondoskodtak. Ismét egy kitűnő étel ami hamisítatlan eredeti Olasz recept alapján készítettem. -
Olasz vörösbabos tészta Olasz vörösbabos tészta
Egy kedves olasz barátomat ittjártakor megkértem, tanítson meg nekem egy eredeti, olasz tésztareceptet. Ő így nevezte: Szugo. Ahogy elkezdte a zsiradékba tenni a hagymát, ezt mondta: "Piszi ágymá, piszi bárná...", ami azt jelentette: picit megpirítjuk a hagymát. Azóta akárhányszor főzöm ezt a mártást, én is mondom magamban, ahogy ő : "Piszi ágymá..."A vörösbabos tészta, a szugo a család kedvenc eledelévé vált. Gyorsan elkészül és finom.
-
-
Paradicsomos rakott tészta Paradicsomos rakott tészta
Valami egyszerűt és könnyűt szerettem volna készíteni ebédre, ez lett a végeredmény. :)FRISSÍTÉS: Elkészítettem ugyanezt masnitésztából (farfalle), annyi különbséggel, hogy nem öblítettem le miután kifőztem, hogy besütés közben a rajta levő keményítő jobban összetartsa majd, illetve a paradicsommártásba is tettem egy kis keményítőt, a sajtot pedig nem rétegeztem, hanem csak a tetejére szórtam, de kicsit vastagabban, mint először. Az olivát és a szárított paradicsomot bele is főzhetjük a mártásba, egyszerűbb elkészíteni.
-
Olasz-ízek csirkemell Olasz-ízek csirkemell
Imádom a szaftos finom csirkehusi ízét, ami ráadásul sajtos is meg egyéb finom ízekkel találkozik ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek