Martabak lenggang

Name: Martabak lenggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 5 sdm gula pasir (yg ngga suka manis bisa dikurangi); 10 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu/kanji; 1 sachet susu cair (skm yg kecil/40 gr + 150 ml air); 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1 sdm minyak goreng; Isi :; cokelat ceres/keju; margarin dan butter; olesan:

silviafrancisca @cook_4525482

Source : LE

Lebih banyak

Martabak lenggang

silviafrancisca @cook_4525482

Source : LE

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 butirtelur
5 sdmgula pasir (yg ngga suka manis bisa dikurangi)
10 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu/kanji
1 sachetsusu cair (skm yg kecil/40 gr + 150 ml air)
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1 sdmminyak goreng
Isi :
cokelat ceres/keju
margarin dan butter
olesan:

Cara Membuat

1

Campur gula dan telur dgn whisk ballon sampai rata
2

Masukkan terigu, sagu dan baking powder aduk2 sambil masukkan susu cair sedikit2 aduk2 sampai menjadi adonan yg halus
3

Masukkan minyak aduk rata
4

Diamkan adonan selama 10 menit
5

Stl 10 menit masukkan baking soda aduk rata
6

Panaskan teflon api sedang cenderung kecil
7

Stl teflon panas masukkan sesendok sayur adonan ke teflon (saya agak kurangi dikit biar tdk terlalu besar)
8

Adonan yg bagus akan keluar lubang kecil2
9

Tunggu sampai berlubang rata (jgn terlalu lama nanti gosong dan kaku)
10

Angkat kasih isi, lipat, dan tekan pinggirnya pelan2 tp kuat sampai menempel
11

Note : kl saya stl matang angkat olesin dgn margarin tp jgn menyentuh pinggiran martabak krn nanti ketika dilipat dan ditekan tdk menempel, kemudian beri isi lipat dua, tekan2 pinggirannya agar menempel, stl dilipat 2 olesi permukaannya dgn mentega (jd spt penjual martabak ketika akan beri isi ke martabak)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

silviafrancisca @cook_4525482

pada 27 Oktober 2016 21.42

Komentar

Resep Serupa

Martabak lenggang Martabak lenggang

Suka sekali sama cemilan ini, karena rasanya yg enak dan bahan nya yg simpel pastinya 😂Yuuk cobain bikin juga 😉

Tyara Kesuma
Martabak lenggang Martabak lenggang

ninuk
Martabak lenggang Martabak lenggang

Penasaran bikin martabak lenggang yang lagi ngehitz.. untuk isian bisa disesuaikan dengan selera yaa...

Anie's kitchen
Martabak lenggang Martabak lenggang

Ruliani Widianingsih
Martabak lenggang Martabak lenggang

Source: ig: ayudiahrespatiIni rasanya seperti pancake, tapi lembut banget..

Eka Supiyanthi
Martabak lenggang Martabak lenggang

Ini tu kesukaan gadis kecilku, bikinnya jg gampang, yuk d coba..😃

Yuyun Sri R Maulana
Martabak lenggang Martabak lenggang

Gak banyak kata².. pokoknya enaakk dan aku lebih suka martabak lenggang ketimbang martabak manis yang biasa, pas baru mateng langsung lep... xixixidan aku paling suka toping atau isian skm bertabur seres dan kacang 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepLiha

Liha Ummu Maryam
Martabak lenggang Martabak lenggang

Mengkreasikan bahan yang ada di rumah. Ceritanya sih sambil belajar berkreasi bikin kue sendiri 😅

Wiyanti Inggar
Martabak lenggang Martabak lenggang

Sebenarnya ini pakai pasta pandan tp warna ny kurang dapet ya..Soal rasa enaaak :)

Pawon Bunda Dinda
Martabak lenggang Martabak lenggang

Bismillah,Yang nggak boleh ketinggalan bikin camilan, pasti tiap sore ditanyain anak anak bikin camilan apa, cari resep mbak @Mama_Diinar99 nemu martabak lenggang yang gampang banget bikinnya cepet pula, resep aseli menggunakan chocolatos bubuk, saya ganti dengan coklat bubuk, sesuai stok yang ada, air juga saya ganti dengan susu cairSource : @Mama_Diinar99#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Nyanyah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Mama Queen
Martabak lenggang Martabak lenggang

Biasanya kalo belanja di penjual sayur pasti ada jajanan ini. Dengan rasanya yang enak dan harga yang murah meriah. Kebetulan pengen banget makan ini malam2. Langsung sat set aja lah bikinnya.Makasih mba resepnyaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/c/24708711 @deboradwi 😚🙏🏻🙏🏻#CookpadCommunity_Malang#bakerpad_community#martabaklenggang#TiketTheAprontis#Minggu2#Tiket3#10Februari2023

Dewi IW
Martabak lenggang Martabak lenggang

Resep ini sama seperti resep martabak yang pernah saya post cuma dibentuk versi martabak lenggang.Tetep tidak pakai ragi.Kuncinya soda kue dan baking powder harus masih aktif.Kalo bisa pakai soda kue jepang . Lalu baking powder nya pakai yang double action.Source : amiemartabak

Nana Hanif

Rekomendasi Resep Lainnya