Galletas con chips de chocolate gruesas
Un día quería cocinar galletas, pero fue un desastre, y encontré como mejorar la receta, así que aquí se las dejo, espero que les guste tanto como a mí 🧡🍪
#Dulce #cocinalover #cookies
Galletas con chips de chocolate gruesas
Un día quería cocinar galletas, pero fue un desastre, y encontré como mejorar la receta, así que aquí se las dejo, espero que les guste tanto como a mí 🧡🍪
#Dulce #cocinalover #cookies
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla
- 2
Coloca la mantequilla en un bowl/tazón/coca y agrégale el azúcar(revolver) el huevo y esencia de vainilla (revolver) Luego tamizar la harina, sal, maizena y polvo para hornear
- 3
Revolver hasta que se integren los ingredientes
- 4
Añadir chips de chocolate, si no tienes puedes usar chocolatinas y las partes en pedazos pequeños
- 5
Ahora vas a tomar una pequeña cantidad y la vas a hacer bolita, si quieres rellenar la puedes estirar la masa y agregarle el relleno, y la vuelves a hacer bolita, luego le vas a espolvorear un poco de harina para que su textura sea más seca
- 6
Ahora vas a engrasar el molde, a mí me gusta rosear le un poco de harina
- 7
Este paso es súper importante: Ahora vas a meter al congelador las bolitas durante 15 min y a la vez enciendes el horno a 180°
- 8
Este paso es opcional: Rociar un poco de harina antes de ponerlas en el horno, cuando la saques va a tener una consistencia como si estuviera cruda por arriba (la harina agregada) pero le da un sabor exquisito
- 9
Cuando pase el tiempo introduces las bolitas al horno durante 20 min, revísalas a los 10 min recuerda que hay variedad de hornos y si pasa el tiempo y aún no están puedas dejarlas 10 min más
- 10
Y listo ya están tus deliciosas galletas
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