Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 300 grayam dada
  2. 150 grkol
  3. 1 buahtomat
  4. 3cabai keriting merah
  5. 10cabai rawit
  6. 5bawang merah
  7. 2Bawang putih
  8. 2kemiri
  9. Seruaskunyit
  10. Seruasjahe
  11. 1 sdtlada
  12. 1/2 bungkussantan kara
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 350 mlair
  15. Penyedap rasa (Masako rasa ayam)
  16. Selembardaun salam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan kol kemudian potong²

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih,cabe keriting,jahe dan kunyit

  3. 3

    Rajang tomat, cabai rawit biarkan utuh dan rajang bawang merah

  4. 4

    Goreng bawang merah dan sisishkan. Sebagai Topping

  5. 5

    Tumis bumbu halus bersama lada,cabai rawit,daun salam sampai harum

  6. 6

    Masukkan ayam,aduk² samai tercampur lalu tambahkan air dan penyebab rasa. Tunggu sampai sekitar ± 5 menit lalu masukkan santan,kol,tomat dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih lagi/sampai matang

  7. 7

    Tongseng ayam siap dihidangkan 😊 tidak lupa Taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Senja Agusta
Senja Agusta @senja_Agusta
pada

Komentar

Resep Serupa