Tongseng Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging ayam
  2. 2 buahTomat
  3. Daun bawang, Kol
  4. 65 mlSantan kara
  5. Bumbu Halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4Cabai merah keriting
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 2 cmKunyit sangrai
  11. 1 cmJahe sangrai
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1 sdtLada
  14. Bahan Pelengkap
  15. 2 lembarDaun salam
  16. 1 batangSerai
  17. 3 cmlengkuas
  18. 8 buahcabe rawit
  19. Garam, kecap, penyedap, Gula Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam kecil" kemudian cuci hingga bersih dengan air yang mengalir, lalu sisihkan.

  2. 2

    Selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah dipotong, lalu aduk dan masak hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air, santan, gula, garam, kecap dan penyedap kemudian masak hingga kuah mendidih, sambil diaduk supaya santan tidak pecah

  4. 4

    Terakhir masukkan potongan tomat, cabe rawit, kol dan daun bawang tunggu beberapa menit. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah itu matikan kompor, tongseng ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah
Dyah @cook_21254988
pada
Semarang
memasak makanan kesukaan keluarga ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa