Fruit Pie (fruit tartlet)
Vita Ruriyani @vita_pippo
Resep dari Ci Tintin Rayner tapi gula saya tambahin untuk pie crustnya. So buttery, vla nya juga enak. Untuk olesan atas saya kasih agar2 bening
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Simpan butter dan margarine dulu dalam kulkas sampai bisa dipotong2 kotak
- 2
Campurkan butter margarine, gula halus, terigu lalu campur adonan dengan pie cutter atau garpu atau bila ada stand mixer aduk dengan pedal sampai tercampur rata, bulir2 mentega terlapisi dg terigu
- 3
Masulkan kuning telur lalu aduk sampai rata
- 4
Olesi loyang pie dg mentega, gilas adonan dg rolling pin dg ketebalan kurang lebih 3-5 mm lalu cetak dg cetakan pie atau mini pie
- 5
Panggang di suhu 170°C sampai matang lalu dinginkan sampai benar2 dingin agar kokoh
- 6
Buat fla dg mencampur susu, tepung custard, gula, dan garam. Jerang di atas api sampai mulai mendidih
- 7
Ambil 1/3 bagian campuran susu lalu kocok dg telur, masukkan lagi ke adonan susu dan aduk hingga matang dan kental (api kecil)
- 8
Matikan api lalu tambahkan butter dan aduk rata
- 9
Tuang vla ke dalam pie crust, vla bisa ditutup dg plastic wrap atau wadah tertutup rapat apabila tidak langsung digunakan
- 10
Tata buah di atas vla
- 11
Campur semua adonan olesan lalu didihkan, langsung oleskan di atas pie buah. Dinginkan
Resep Serupa
Fruit Pie
Pake resep nya ci Tintin Rayner. Aq cocok banget deh sama resep pie ini, vla nya pun menurutku udah pas banget
Fruit tartlet (Pie Buah)
Sumber :Pie crust ( chalista kitchen )Vla ( tintin rayner )
Pie Buah
Saya pake resep kulit pie dari bogasari dan untuk vla nya resep dari tintinrayner. Buahnya bisa dioles dengan agar bening ya supaya mengkilat dan tidak cepat layu. Untuk kulit pie dan vla bisa disimpan di wadah tertutup sampai saatnya akan digunakan. jd penyajiannya akan terlihat lebih fresh. Kalo gak mau ribet, vla nya bisa juga beli yg instan merk my vla nutrijel.
Pie Buah
#BALONChallenge minggu ke-6 #WarnaWarniDuniaBuahSaya pilih buah anggur dan kiwi.Resep kulit Pie ini saya contek dr YC THV tapi saya hanya membuat setengah resep saja, sedangkan untuk vla nya saya comot dr YC Chalista.Untuk topping buah bisa sesuai selera.Olesan WCC tujuannya supaya kulit pie bisa kriuk renyah tahan lama, alias tidak cepat melempem karena vla yg teksturnya basah.Untuk hasil buah yg glowing, bisa menggunakan olesan jelly plain/bening yg sudah dimasak, tapi saya skip.Penjelasan secara detail nya bisa langsung cek YC THV ya. 😊#GenerasiAprontis#Week28#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#Week6
Fruit Pie
Source Pie Crust : Tintin Rayner#komunitaspaders #pr_ciluuukbuah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogorMinggu ke 13Yeay ketemu lagi di #postingrame2 bareng Komunitas Paders. Kali ini tema kudapan ada buahnya. Dan kebetulan udah lama pgn bikin ini. Pengen nyoba juga resep crust yg lain. Biasa pk crust resep sendiri kan udh sering kalau bikin Pie Susu. Setelah ngubek pilihan jatuh pd resep cici cantik fenomenal Tintin Rayner. Mumpung lagi punya banyak butter. Tapi isian vla pake resep sendiri. Disesuaikan selera. Soalnya saya ga suka vla pk telur 🙊. MashaAllah.. pie crustnya crunchy buttery melted in mouth 😋 *sokngenglish😂. Get along sekali sama manis gurih vla dan seger manis asem buahnya, Mamak terharuuu 😢😍. Terimakasih resep kecenya ci Tintin 😍😘.
Crunchy Fruit Pie
Resep kulit pie dari cookpad @christine triyana djionoResep custard vla dari ig @tintinraynerIni ekonomis bgt tanpa telur sama sekali.. Tapi enak bikin nagiiihhh. Ditambah topping buah2 segar makin fresh😋😍😍Resep asli custard vla pakai kuning telur ya. Tapi saya skip si kuning telur. Dan rasanya tetep enak kok, teksturnya juga tetap kental ala ala custardSaya pakai loyang pizza 22 cm ya. Jadinya tipiiis kulit pie nya. Mudah rapuh deh. Harusnya pakai loyang yg diameter lebih kecil, biar kulitnya lebih tebal dan ga mudah rapuh. Pakai cetakan pie yg kecil2 jg bisa bgt, saya pernah coba hasilnya 10 pcs kulit pie.Resep asli kulit pie pakai 1/2 sdt garam tapi jadi keasinan bagi saya, apalagi sudah ada margarin yg emang rasanya asin. Jadi saya rubah garam menjadi gula halus / gula tepung. Hasilnya pas sesuai lidah keluarga.
Pie Buah / Fruit Pie
Buat pie untuk acara ultah anak. Saya langsung eksekusi 2 resep. Yang saya tulis 1 resep. Kalau mau pie crust nya yang eggless bisa cek di resep pie susu saya. Kalau malas buat vla bisa diganti dengan whippy cream.
Pie Buah versi Premium
Untuk orderan, saya selalu memberi 2 pilihan, mau premium atau biasa. Rata-rata sih yang ekonomis, katanya ekonomis aja enak ✌✌. Waktu itu ada yang pesan pie buah versi premiumnya. Jadi kulit dan vla nya pakai telur, dan untuk kulit nya full butter. Rasa pasti ada beda antara ekonomis dan premium ya.. semoga bermanfaat 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#34#ummahhaaqa#piepremium#piebuahSource: tintin rayner
Mini fruit pie
Pie sekali lebbb,....kalau orang rumah saya 'bilang siy,manis gurih renyah syegerr 😊
Fruit pie
Jadi ceritanya abis bikin roti isi Vla, masih banyak sisa vla, dibikin fruit pie aja deh..
Reeta Ji 
Pie buah
pie buah ini krenyes2 pas di gigit...perpaduan asem2 buah dan manisny vla yg pas banget ... cemilan sehat bikin ngga berenti ngunyah...saya paling suka kl dibuat yg bentuknya mini. 1 adonan ini bisa jd 20pcs yg ukuran 7cm, dan 40 pcs yg mini ukuran 5cm
Pie buah
Cemilan kesukaan anak2 juga nih...kulit pie nya crunchy,isiannya lembut ditambah buah nya maniss..resepnya lihat dari ci @tintinrayner cuman karena di rumah tidak ada bahan butter saya ganti dengan mentega..hasilnya tetep enak.
Fruit pie
Dari dulu pengen buat kue satu ini, karena tampilannya yang cantik. Akhirnya tercapai dan ini pakai resepnya ce tintin rayner. Enak ... pie doughnya mrepul tapi gak gampang pecah, vlanya gak nek dan kemanisan lembut gitu. Saya share resepnya disini. Selamat mencoba
Mini Fruit Pie
Sc dari mba trixie gayatri, tp ada beberapa yg aq ubah dikit. Ini yakinlah, dan aq berani bersumpah ini enak bangetttt 😍😍😍 mau resep asli monggo ke akun cookpad dapur beliau 😘 #cookpadcommunityResep asli pakai susu, aq pakai 75 gr fiber creme campur 500ml air hangat. Nah kaan jadinya lebih 500 ml, aq pake lebihannya 20ml untuk pie crust.Kelebihan pake fiber creme ini vla nya entar ga eneg beda sama susu atau santan.
Pie Buah/Fruit Pie/Fruit Tartlet
Adaptasi resep dari Tintin Rayner. Kata yang sudah ahli, kalo pakai margarin maka adonan kulit pie kokoh tapi tidak wangi. Sementara kalau pakai butter wangi tapi kulit pie kurang kokoh. Qodarullah pas punya stok Baker's Mix di rumah. Pas manggang kulit pie Masya Allah baunya khas butter wangi menuh-menuhin rumah.. 😅Dan kalau bisa butter atau margarinnya dalam kondisi dingin ya agar kulit pie renyah. Jika ingin kulit pie yang gurih silahkan skip atau kurangi takaran gula pasir.Kalau adonan vla mau pakai margarin, skip garam yah.
Fruit pie/pie buah
Adonan kulit pie/crust pie nya sama aja kaya resep pie saya sebelumnya, hanya saja adonan custard nya berbeda. Fruit pie ini pie kesukaan ku... Yang kedua pie susu 😘 buat si fruit pie ini bela2in bergadang karena ini pesanan mau di ambil Paginya untuk hantaran
Pie Buah Strawberry
Pie buah strawberry ini saya rebake resep cici tintin rayner. makasih resepnya 🙏😊#Berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_bandung#bakingisfun#piestrawberry
Fruit pie
Kepengen fruit pie yang biasanya ada di snack box. First time bikin fruit pie dan alhamdulillah enaak.Sy recook resep nya mba dian (Dian's kitchen). Sy pake loyang pie kecil 20 pcs. Adonan vla nya masih ada sisa sedikit, digadoin ma anak2.#pejuanggoldenapron3#safs_week4
Fruit pie
Kesukaan anak2 banget ini vla nya enak banget dan gak bikin eneg, tekstur kulit pie nya tidak keras ya, renyah banget tapi tidak rapuh.Menurutku resep ini udh pas banget dilidah aku.Udh berapa kali tuh nyebutin kata banget 🤣🤣🤣
Pie Buah Mini
Seneng banget liat warna warni buah segar ditambah lagi nikmat manisnya vla dari susu plus pie crust yang crunchy masuk mulut sekali haaapppp!! Hmmm yummyIni camilan favorit saya. Sering buat tanpa foto, jadi kali ini mau share resep pakai foto lama, ga papa yaaa hehee(ini alasan karena #PejuangGoldenApron3 satu ini masih malas masak. foto2 step nya juga dari waktu yang berbeda2 cari2 di laptop dulu hihii)
Fruit Pie
Kulit pie nya crunchy dan vla nya yummy banget...kesukaan anak anak...😂😂😂
Fruit Pie
Dalam rangka ikutan challange doyan baking,,,biar pun gak dapet hadiah,,minimal bisa makan,,hihiiTerinspirasi dari resep nya mbak Siska Dian d
Pie buah isi Vla vanila
Resep kulit pie andalan yang selalu aku gunakan ini resep kulit pie ala ncc 😊 Isi vla vanila ini bisa di kasih topping apa aja, bukan hanya buah 😊Bisa di kasih oreo, potongan kitkat, keju, permen warna warni, buah ceri, pokoknya sesuai selera aja deh 😁
Fruit Pie
Berawal dari makan pie buah di acara tunangan temen, terus ketagihan. Akhirnya minta resep pie buah ke mama nya temen. Mama temen aku jualan kueh, tukang kueh hitz seMalang raya 😂😂😂Maafkan tampilan pie yang tak seindah buatan suhunya.
Pie Buah
Resepnya cik Tintin Rayner, bikinnya stgh resep, takut gagal, tapiiii...nyesel, inj enaaaakkk bangeeet dan anti gagal..
Mini Fruit Pie
Dulu setiap ada acara dan dapat Snack box, saya paling suka kalo dapet pie buah seperti ini, tapi setelah bisa bikin sendiri, saya paling nyomot 1 biji aja, ga berani banyak², karna tau bahan² nya tinggi kalori semua 😁 tapi karena anak² suka, Saya tetap bikin, biasa nyetok kulit pie nya di kulkas, jadi sewaktu² anak² pengen, tinggal kasi vla sama buahnya ajaPie buahnya enak, rasanya premium 🥰
Pie Buah Mini
Dari kemaren pengen bikin pie ini..sampai-sampai dikomen anak gadis..'dari kemaren bilangnya mau bikin pie buah..tapi ga bikin-bikin'..akhirnya tereksekusi hari ini..Pie crustnya aku pakai resep dari Michael Lim..kalau vla nya nyontek di resep mom Trixie Gayatri
Fruit Pie Anniversary
BismillahPekan ke 4 nya SIXATIONAL nya Komunitas Paders..dalam rangka nyambut anniv nya Paders ke 6..Masi semangat kan Padersay🥰🥰 week2 terakhir "Gerebek Timeline Cookpad" jangan terlewat ya...💪Temanya " Paders Party Cake "Kreasikan kue untuk perayaan ala kamu...Enakan bikin apa yaakk?? ( Jangan dijawab..kamuu nanyaaaakk??🫣🤣)..Kalo ala mimi yg pasti yg ga ribet lah ya.. disamping kemampuan decor nya minim.. males aja dirumah pd anti buttercream..Klo pie gini, 3F ga suka masi ada mimi yg doyan🤭.Tapi 3F masi mau makan walopun ga sedoyan pie susu Legong atau pie susunya apahmat..Mereka suka dengan buahnya yg pasti.. mimi jugak..Semoga dgn persembahan kue homed ala mimi ini, Paders terus panjang umur dan kompakan membernya...#GoDaParty_Four#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GoDaPaders_2022#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 43)#CookpadCommunity_Yogyakarta
Pie Buah Jumbo
Source : Tintin RaynerRebake : @vitta_pippoKulitnya agak rapuh mungkin krna saya tambahin almond bubuk atau karena saya tusuk garpu saat memanggang karena bergelembung. Btw, ini resepnya pas banget untuk loyang pie diameter 20cm.Silahkan mencoba.
Pie Buah Teflon
Karena dulu udah berhasil bikin pie susu, sekarang menchallenge diri bikin pie buah dengan isian vla buat ultah Mama. Kalo dimakan sendiri, dengan resep ini vla terasa agak terlalu manis sih. Tapi kalau dikombinasikan dengan buah yang masam, jadi seimbang rasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13378545
Komentar (2)