Donat Kentang ala jco

Venni Amelia Pradhita Zubir
Venni Amelia Pradhita Zubir @cook_17114630
Palembang, Sumatera Selatan

Setiap ada resep donat selalu nyobain tapi ntah kenapa hasilnya selalu mengecewakan, nah pas liat di cookpad juga ni resep eeh kok lembut syekali..alhamdulillah cucoook markucok.

Donat Kentang ala jco

Setiap ada resep donat selalu nyobain tapi ntah kenapa hasilnya selalu mengecewakan, nah pas liat di cookpad juga ni resep eeh kok lembut syekali..alhamdulillah cucoook markucok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 buah
  1. Bahan pertama:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 6 grragi instan
  5. 60 grgula pasir halus
  6. Bahan kedua:
  7. 40 grmentega
  8. 120 grkentang kukus haluskan
  9. 3 butirkuning telur
  10. Sejumputgaram
  11. 50 mlair dari kulkas
  12. sesuai seleraTopping
  13. Glaze donat
  14. Gula halus
  15. Meses
  16. Keju parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Ayak tepung lalu masukkan semua bahan pertama campur hingga rata. Lalu beri air uleni hingga setengah kalis. Masukkan kentang yang sudah di haluskan lalu kuning telur.

  2. 2

    Masukkan mentega uleni hingga kalis dan beri sejumput garam, uleni terus hingga kalis elastis. Setelah itu adonan diamkan selama 30 menit tutup dengan plastik wrap. Tunggu hingga mengembang.

  3. 3

    Setelah 30 menit dan mengembang dua kali lipat, kempiskan lalu cetak bulat lakukan hingga selesai. Setelah itu tutup kembali dengan plastik selama 20 menit.

  4. 4

    Terkahir goreng dengan minyak banyak, jangan di bolak balik cukup sekali saja supaya muncul white ring nya.

  5. 5

    Lalu setelah dingin bisa di beri topping kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venni Amelia Pradhita Zubir
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Ig @venniaprdht
Lebih banyak

Resep Serupa