Bakso mercon

No'ori Adila
No'ori Adila @cook_17153964
Wonosobo,Jawa Tengah

Pengen bakso mercon..tapi males keluar..mumpung dirumah ada bahannya langsung dibuat aja laah🤣💞

Bakso mercon

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bakso mercon..tapi males keluar..mumpung dirumah ada bahannya langsung dibuat aja laah🤣💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan bakso
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 10 sdmtapioka
  4. Bawang goreng
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 sdmnutrijel plain
  7. 1 sdtBawang putih bubuk
  8. 5 balokEs batu
  9. Bahan sambal
  10. 70 grdaging cincang
  11. 5 siungCabai merah
  12. 5 siungCabai setan
  13. 10 siungCabai rawit
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. Bahan kuah
  17. Air kaldu sapi
  18. 3 siungbawang putih
  19. 6 siungbawang merah
  20. 5 butirkemiri
  21. 1/2 sdtmerica
  22. 1 ruasjahe
  23. 1/2 sdtjintan
  24. Pala
  25. Garam
  26. Kaldu bubuk
  27. Hiasan
  28. Bawang goreng
  29. Daun seledri
  30. Daun bawang
  31. Tetelan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan bakso kecuali es batu, aduk hingga merata, setelah rata masukkan es batu, aduk lagi hingga es batu cair dan merata ke seluruh adonan

  2. 2

    Goreng semua bahan sambal kecuali daging cincang, setelah matang tumbuk/blender, kemudian campurkan daging cincang dan bahan yg sudah di tumbuk tadi

  3. 3

    Siapkan mangkok alumunium yang sudah di celupkan dalam air panas, kemudian masukkan adonan bakso, ratakan hingga ke bagian atas mangkok, setelah itu masukkan adonan sambal, kemudian tutup adonan bakso hingga rapat, lalu rebus bakso beserta mangkuknya hingga mengembang

  4. 4

    Tumbuk semua bahan kuah, tumis hingga harum dan masukkan air kaldu, dan bahan2 lainnya

  5. 5

    Kemudian taruh bakso dalam mangkuk kemudian beri kuah dan hiasan

  6. 6

    Bakso siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
No'ori Adila
No'ori Adila @cook_17153964
pada
Wonosobo,Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa