Martabak Manis Teflon no mixer takaran sendok

Widarti
Widarti @cook_2568688
Wonosobo

Recook dari mbak @lutfiana kusumawardani. Ada beberapa yg aku modif sedikit sih.
Ini enak kok, langsung laris manis.

Martabak Manis Teflon no mixer takaran sendok

Recook dari mbak @lutfiana kusumawardani. Ada beberapa yg aku modif sedikit sih.
Ini enak kok, langsung laris manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 loyang
  1. 25 sdmterigu (me : segitiga biru)
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 1/2 sdtfermipan
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. 350 mlair matang
  9. 1 butirtelor
  10. Topping :
  11. Secukupnyakental manis
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyamentega
  14. Mesis (suka-suka)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kering (sesuai urutan dari terigu sampai garam).

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai lembut tidak bergerindil. Kemudian tutup dengan kain bersih selama 1 jam.

  3. 3

    Buka adonan dan campur dengan telor yg sudah dikocok.

  4. 4

    Panaskan teflon dg api kecil biar nggak terlalu panas, tipsnya adalah tumpuk dudukan kompor.

  5. 5

    Setelah teflon panas, tuang adonan dan goyang-goyang agar tepinya crispy.

  6. 6

    Tambahkan gula pasir setelah adonan muncul gelembung, tutup dan panggang sampai adonan tidak lengket.

  7. 7

    Setelah permukaan tidak lengket tandanya sudah matang, matikan api dan olesi mentega.

  8. 8

    Beri topping kesukaan dan terakhir kental manis.

  9. 9

    Potong menjadi 2 bagian, tumpuk dan potong2 sesuai selera.

  10. 10

    Martabak manis siap dinikmati.

  11. 11

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widarti
Widarti @cook_2568688
pada
Wonosobo
Suka makan. Suka masak. Masakan sederhana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa