Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 1/2 sdtmerica bubuk
  3. 1 sdtbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Batter
  6. 6 sdmtepung terigu protein tinggi
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtbawang putih bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 buahtelur kocok lepas
  13. Saus
  14. 1 buahtomat ukuran besar
  15. 1 buahbawang bombai
  16. 2 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaos tomat
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk
  21. 1 sdtgaram
  22. 300 mlair
  23. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam secara melebar dan tipis. Naluri dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Marinasi selama 15 menit.

  2. 2

    Siapkan batter (campuran tepung kering). Celupkan daging ke dalam tepung, telur kocok, kemudian tepung lagi sambil dicubit.

  3. 3

    Goreng dengan minyak panas, angkat setelah matang dan golden brown.

  4. 4

    Tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan tomat cincang. Tambahkan 200 ml air, tunggu hingga mendidih. Masukkan bahan saus lainnya. Koreksi rasa. Larutkan 1 sdm maizena ke dalam 100 ml air, kemudian tuang ke dalam saos. Aduk rata hingga mengental.

  5. 5

    Sajikan bersama french fries dan sayur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devacla
Devacla @cook_12772236
pada
Jawa Tengah
Foods Admirer. Not married yet, jadi belum bisa nulis cerita di balik resep dengan keyword: paksu, hubby, etc. Feel free to call me "Bun" or "Mom" saya anggap sebagai do'a semoga kelak bisa diberi kepercayaan untuk menjadi seorang ibu :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa