Crispy Chicken Steak

Novi Damayanti
Novi Damayanti @cook_rfh3
Ciamis

Menu request paksu yg lagi sakit, karena kemaren2 makan nasi ga nafsu makan jadinya mlh kebuang 😪 minta ini dari hari Minggu, baru terlaksana hari ini 😜 dan Alhamdulillah nya disantap habis 😁😍 Mudah2an habis makan steak buatan istrimu inih, cepet pulih lagi ya suamiku 😘😘

Source : mbak Fitri Sasmaya 🙏🏻🙏🏻

Crispy Chicken Steak

21 orang berencana membuat resep ini

Menu request paksu yg lagi sakit, karena kemaren2 makan nasi ga nafsu makan jadinya mlh kebuang 😪 minta ini dari hari Minggu, baru terlaksana hari ini 😜 dan Alhamdulillah nya disantap habis 😁😍 Mudah2an habis makan steak buatan istrimu inih, cepet pulih lagi ya suamiku 😘😘

Source : mbak Fitri Sasmaya 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahDada ayam
  2. 1 sdmAir perasan jeruk nipis
  3. Pelapis
  4. 4 sdmTepung terigu
  5. 2 sdmTepung maizena
  6. 1/2 sdtLada bubuk
  7. SecukupnyaGaram
  8. 1 butirTelur, kocok lepas
  9. Saus / Gravy
  10. 1 buahBawang putih, geprek cincang
  11. 1/2 buahBawang bombay, iris2
  12. 1 sdmTepung terigu
  13. 300 mlAir
  14. 1 sdmKaldu ayam bubuk
  15. 4-5 sdmSaus BBQ
  16. SecukupnyaGula pasir & garam
  17. 1 sdmMargarin
  18. Pelengkap
  19. French fries
  20. Coleslaw
  21. Selada
  22. Tomat apel
  23. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan.

  2. 2

    Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.

  5. 5

    Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Damayanti
Novi Damayanti @cook_rfh3
pada
Ciamis
Mama dari 3 jagoan ganteng yg super aktif. Ga jago masak tapi berusaha ingin bisa masak supaya bisa masakin buat keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa