Gethuk/Getuk Talas Saus Gula Merah

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Kemarin ke puncak pulangnya di oleh2n talas. Di buat gethuk aja.

#cookpad_id #bundaei #getuk #getuktalas #gethuk #gethuktalas #kuetradisional #makanantradisional

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtalas kupas, cuci lalu potong2
  2. 50 grkelapa parut
  3. Sejumputgaram halus
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. Sejumputvanili bubuk
  6. Secukupnyapasta talas bubuk (opsional)
  7. Bahan saus:
  8. 90 grgula merah iris
  9. 5 sdmair
  10. 1 lembardaun pandan, ikat simpul
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus talas dan kelapa parut hingga talas empuk. Lalu selagi panas haluskan talas. Saya pakai ulegan yang di bungkus plastik.

  2. 2

    Setelah halus campur talas dengan susu bubuk, garam, pasta talas bubuk, vanili dan kelapa parut. Aduk rata. Cetak sesuai selera. Jika pakai cetakan plastik oles cetakannya tipis2 dengan minyak. Jika pakai loyang alasi loyangnya dengan plastik yang sudah di oles minyak. Lalu biarkan sampai dingin.

  3. 3

    Buat bahan saus. Campur semua bahan saus. Masak hingga meletup2. Dinginkan, saus akan mengental setelah dingin.

  4. 4

    Sajikan gethuk dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Ina Afifah
Ina Afifah @inaafifah
Gak nyangka kalo ini gethuk 😍

Resep Serupa