Oseng pare kangkung ala bunda Anne Avantie
Lita Seprino @Lita_Seprino04
Ceritanya kemarin tuh ada lihat salah satu acara selebriti nah disitu bunda Anne Avantie lagi masak oseng pare kangkung.. Aku yg suka pare dan kangkung langsung lah nyontek resep dan asli enak seger banget😁😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan kangkung cuci lalu iris kecil² (gak di iris gak papa juga ya, sesuai selera aja).. lanjut bersihkan pare, potong nya jgn terlalu kecil/besar, sedang² aja.. setelah dipotong² remas pare dengan garam secukupnya saja sampai layu dan keluar air² (tujuan nya agar pare gak terlalu pahit) lalu cuci dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai harum dan masukkan cabai tumis sampai layu.. lalu masukkan pare, daun salam dan lengkuas, beri air secukupnya masak sampai pare mulai empuk.. lalu masukkan kangkung aduk rata (jika kurang air tambahkan saja secukupnya, mau berkuah atau tidak, bebas ya)..... Saat kangkung mulai layu masukkan garam,mecin dan kecap manis.. icip rasa lalu angkat.
- 3
Hidangkan selagi panas pelengkap nya sambal terasi, goreng tahu tempe duh nikmat😄
Resep Serupa
-
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Pagi ini pas belanja ke warung dekat rumah tiba-tiba lihat ada pare yang masih segar, jadi ingat sama tantangan #BALONChallenge #LabuanHati minggu ini, langsung deh timbul ide mau masak Oseng Pare, yang memang salah satu sayuran favorite saya. Karena selain sedap diolah dengan berbagai bahan lain, pare juga memiliki kandungan anti oksidan yang tinggi, bisa mengobati berbagai penyakit dan membersihkan pembuluh darah. Kali ini saya akan membuat Oseng Pare yang saya kombinasikan dengan tempe, jadilah menu Oseng Pare Tempe.
-
Oseng Pare Oseng Pare
Lama ga masak Pare. Yg katanya Water Infus pare pun banyak manfaatnya bagi tubuh kita. Unt penangkal Kanker. Aq da coba Lhoooo... 😁 enak rasanya..Tp krn lama ga masak #Pare oseng jd sgbn aq masak aja.Jika masakan pare terasi pait... Nah. Disitu sensasi nya.. 😂😂 rasanya klo ga terasa paitua. Bikang pare.. Tul gak 👌👌#CookpadCommunity_Magelang#Resepku178#Redolusi20190911
-
Oseng Pare Minimalis Oseng Pare Minimalis
Salah satu jenis oseng favorit setelah kangkung 😁
-
Oseng Pare Oseng Pare
Saya pencinta pare,,walaupun rasanya agak2 pahit gitu tapi pare memiliki rasa yang istimewa bagi lidah saya..Dan oseng pare ini jadi salah satu menu fav saya..
-
Oseng Pare Huuhaa Oseng Pare Huuhaa
Almarhumah ibu dulu pernah mengajarkan " Nak, kalau Masak Pare ngx mau pahit, iris dulu Pare ya beri garam, lalu remes2 sampai berair, lalu buang airnya, siram Pare pake air panas, lalu tiriskan. 😁Nah OSENG PARE HUUHAA ini saya ikuti petunjuk almarhumah ibu agar Pare tidak pahit.Berangkat olah 😁👌:
-
Oseng Kangkung Ndeso Oseng Kangkung Ndeso
ceritanya lagi di supermarket dan nemu kangkung seger dan murah. Jadi deh dibawa ke dapur buat oseng. selamat mencoba😄
-
Oseng Pare Oseng Pare
Kalo lihat pare di tukang sayur rasanya sayaaaang banget kalo nggak beli, jarang bawa soalnya. Di rumah cuma saya yg doyan pare, makanya kalo bikin oseng pare ya cuma masak sebatang 😂Beberapa waktu terakhir ini makin kuat dugaan kalo tubuh agak nggak beres, jadilah nyiapin nasi jagung buat ganti nasi putih. Cucok meyong kalo sama oseng begini. Apalagi kalo osengnya ditambah udang rebon, atau makannya pake ikan asin. Wahhhh.*Oke. Saya lagi hindari keduanya 😂Dah oseng parenya aja udah cucoook#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng pare Oseng pare
Oseng pare merupakan salah satu masakan favorit di keluarga q, jd aq sering bgt masak ini... #saturesepsatupohon #teamtrees
-
Oseng pare asli enak Oseng pare asli enak
Minggu ke 8Dulu paling ngga berani masak pare karena udah takut duluan rasanya pahit dan mubazir. Tapi sekarang setelah tahu kalau milih pare biar ngga pahit harus yang besar dan warna nya yang hijau muda, jadi suka masak pare.Nah pas kemarin ke pasar lihat pare yang gede gede, langsung deh kepikiran masak oseng gini. Saya beli 1kg isi 3 biji.Karena suami lagi berangkat kerja jadi masak 1 biji pun udah cukup. Karena anak anak masih susah buat makan sayur (selain kesukaannya). Ini hasilnya asli enak dan ngga pahit. Hati hati buat yang lagi diet, kalau masak kaya pare kaya gini bikin nambah nasi terus 😁.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadindonesia#3weekschallenge
-
Oseng pare anti pahit Oseng pare anti pahit
Sudah lama pengen makan oseng pare, dan kali ini dicobalah bikin oseng pare. Hasilnya, waktu diincip tidak terlalu pahit, dan ternyata waktu dimakan pakai nasi putih parenya ga pahit... 😍Kuncinya adalah potong tipis2, remas pakai garam dan memasaknya sampai layu.Selamat mencoba*disclaimer: level ke-pahit-an di lidah tiap2 orang ternyata beda2. Kata sy dan mamak tidak pahit, tetapi kata suami masih pahit
-
Oseng pare teri Oseng pare teri
Suami suka banget sama oseng pare yg ga pait. Dan entah kebetulan atau apa.tapi kalo aku masak selalu ga pahit, tetangga sampai heran..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13386062
Komentar