Oseng pare anti pahit
Sudah lama pengen makan oseng pare, dan kali ini dicobalah bikin oseng pare. Hasilnya, waktu diincip tidak terlalu pahit, dan ternyata waktu dimakan pakai nasi putih parenya ga pahit... 😍
Kuncinya adalah potong tipis2, remas pakai garam dan memasaknya sampai layu.
Selamat mencoba
*disclaimer: level ke-pahit-an di lidah tiap2 orang ternyata beda2. Kata sy dan mamak tidak pahit, tetapi kata suami masih pahit
Oseng pare anti pahit
Sudah lama pengen makan oseng pare, dan kali ini dicobalah bikin oseng pare. Hasilnya, waktu diincip tidak terlalu pahit, dan ternyata waktu dimakan pakai nasi putih parenya ga pahit... 😍
Kuncinya adalah potong tipis2, remas pakai garam dan memasaknya sampai layu.
Selamat mencoba
*disclaimer: level ke-pahit-an di lidah tiap2 orang ternyata beda2. Kata sy dan mamak tidak pahit, tetapi kata suami masih pahit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pare setipis mungkin
- 2
Taburi 2 sdt garam, kemudian remas2 pare tersebut lalu diamkan 15 menit
- 3
Kl pare sudah layu/lemas, cuci bersih pare agar garamnya larut
- 4
Potong bawang merah, bawang putih, cabai dan laos
- 5
Panaskan minyak, kemudian masukkan duo bawang sampai harum
- 6
Masukkan cabai lengkuas dan daun salam
- 7
Masukkan air, sampai mendidih
- 8
Masukkan pare, sampai agak empuk
- 9
Masukkan gula garam kaldu da sedikit kecap
- 10
Koreksi rasa, masak hingga matang
- 11
Sajikan dengan nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar