Chicken Nugget Super Lembut (tidak kenyal)

Helen Tanuwan
Helen Tanuwan @minoriyuki

Anakku suka nugget tp gamau yg kenyal2, karena dia jg anti bgt sm baso 🤣
Akhrnya beli nugget homemade khusus anak2 enak bgt lembut. Dipotek jari gampang bgt. Cuma kl diitung2 harganya lumayan, 40rb cm dpt 10 potong.
Sbg team #ibuhemat yg sering dicap #ibupelit coba2 bikin sendiri 😂🤣

Dan emg ini resepnya beda bgt sm ug di pasaran ya moms.
Krn no telur, tepungnya diganti pk oat dan tepung roti.

Aduh seneng bgt rasanya plek ketiplek mirip, bisa dpt lebih banyak.
Cm pinggang aja potek 😂

Chicken Nugget Super Lembut (tidak kenyal)

Anakku suka nugget tp gamau yg kenyal2, karena dia jg anti bgt sm baso 🤣
Akhrnya beli nugget homemade khusus anak2 enak bgt lembut. Dipotek jari gampang bgt. Cuma kl diitung2 harganya lumayan, 40rb cm dpt 10 potong.
Sbg team #ibuhemat yg sering dicap #ibupelit coba2 bikin sendiri 😂🤣

Dan emg ini resepnya beda bgt sm ug di pasaran ya moms.
Krn no telur, tepungnya diganti pk oat dan tepung roti.

Aduh seneng bgt rasanya plek ketiplek mirip, bisa dpt lebih banyak.
Cm pinggang aja potek 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfillet dada ayam
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15 grtepung oat
  5. 15 grtepung roti
  6. 2 grgaram
  7. 2,5 grkaldu jamur
  8. 2.5 mlkecap ikan
  9. 1 grgula
  10. Telur (untuk memanir)
  11. Tepung roti putih (untuk memanir)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum. (Kalau malas bisa diskip proses menumis, rasa ga jauh beda)

  2. 2

    Dalam chopper, campurkan semua bahan (fillet dada ayam, bawang, tepung2an, bumbu2an). Blender sampai halus.

  3. 3

    Siapkan loyang yg sdh diolesi minyak. Kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Dinginkan. Potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan ke kocokan telur, celupkan ke tepung roti. Kalau ingin tebal diulang 2x prosesnya.

  6. 6

    Diamkan di kulkas dulu min 1 jam kalau mau digoreng agar tepung roti menempel. Bisa juga jd stock freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helen Tanuwan
Helen Tanuwan @minoriyuki
pada

Komentar

Resep Serupa