Cilok bumbu kacang

MomSyifa
MomSyifa @momsyifa_123
Cimahi

Resep cilok ini empuk, ga alot pas digigit, cemilan favorit keluarga, anak2, ibu, bapak, nenek, kakek, paman, bibi smw suka ❤️💖💞❣️💋

Cilok bumbu kacang

40 orang berencana membuat resep ini

Resep cilok ini empuk, ga alot pas digigit, cemilan favorit keluarga, anak2, ibu, bapak, nenek, kakek, paman, bibi smw suka ❤️💖💞❣️💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌺1/4 kg tapioka
  2. 🌺120 gr terigu
  3. 🌺3 batang bawang daun
  4. 🌺5 siung bawang putih (sesuai selera)
  5. 🌺 secukupnya garam
  6. 🌺 secukupnya penyedap rasa (saya royco ayam)
  7. 📜Bahan bumbu kacang :
  8. 🌺100 gr kacang goreng
  9. 🌺4 siung bawang merah
  10. 🌺3 siung bawang putih
  11. 🌺2 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
  12. 🌺 secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
  13. 🌺3 lmbr daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tapioka dan terigu dlm wadah masukkan garam, bawang daun (diiris tipis), penyedap rasa, bawang putih (diulek halus)

  2. 2

    Masukkan air panas kedalam adonan tadi secara bertahap, aduk dgn spatula dan uleni dgn tangan hingga kalis (adonan sedikit lembek biar empuk), bentuk bulat2

  3. 3

    Masukkan kedalam air mendidih, masak hingga cilok mengapung (tanda cilok sdh matang)

  4. 4

    Sementara menunggu cilok matang, ulek kacang goreng sisihkan

  5. 5

    Kemudian haluskan bumbu kacang, tumis dgn daun jeruk, dan beri air, masukkan kacang yg sdh diulek tadi, didihkan hingga air menjadi kental

  6. 6

    Jika dirasa sdh mulai kental masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa, angkat

  7. 7

    Jika cilok sdh mengapung, angkat, tiriskan

  8. 8

    Sajikan cilok dgn bumbu kacang, bisa ditambahkan kecap dan saos bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomSyifa
MomSyifa @momsyifa_123
pada
Cimahi
Emak2 yg doyan masak, yg bercita-cita punya bisnis kuliner😍 sendiri,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa