Pan de molde Integral

Julie
Julie @julimir
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Ingredientes

  1. 450 grHarina Integral
  2. 100 grHarina blanca
  3. 1 cucharaditaLevadura en polvo
  4. 1/2 cucharaditaMiel o Azúcar
  5. 2 cucharaditasSal
  6. 3 cucharadasaceite
  7. 200a 250 cc Leche o agua
  8. 1Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Cernir las Harinas, hacer un hueco en el medio, agregar la levadura, la miel y un poquito de agua tibia, revolver y esperar que leude.

  2. 2

    Agregar la sal por el costado, para que no toque directamente la levadurada

  3. 3

    Agregar el aceite, huevo y leche, empezar a revolver y luego amasar de 5 a 10 minutos, dejar reposando la masa por lo menos 40 minutos

  4. 4

    Cuando doble su volumen, estirar con las manos, para desgasificar un poco, luego enrollar, poner en el molde y dejar reposar nuevamente, puede ser tapado dentro del horno

  5. 5

    Dependiendo de la temperatura de sus dejar reposa 40 minutos o hasta doble tamaño, antes de meterlo al horno lo rocíe con agua y le puse semillas

  6. 6

    Llevar a horno precalentado unos 30 minutos, y listo

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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que pan más rico!!! Con miel es lo que más me gusta para el desayuno!!

Escrita por

Julie
Julie @julimir

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