Daging Kebab Home made

Alhamdulillah masih berjumpa dengan idul adha. Kali ini coba bikin daging kebab, persiapan bikin kebab home made di rumah. Kunci bikin daging kebab ini kudi banyak rempah biar aroma dan rasanya khasss.#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#MasakDagingKurban

Recook resep dri akun IG mba Yoenitaa.. makasiih mba.. enak ternyata 😘😘

Membuat daging burger sendiri biar dapat banyak🤭. Sebenarnya ini resep daging kebab, tapi saya jadikan isian burger. Warnanya gelap karena saya tambahkam bubuk kari dan bubuk kayu manis di dalam adonan. Adonan jadi harum dan terasa rempahnya🥰.Bawang putih dan bawang bombay saya giling halus beserta dagingnya. Sesuai selera jika tidak suka bubuk kari dan kayu manis, bisa diskip. Jika ingin bawang bombaynya masih kerasa teksturnya, tidak usah digiling ,cukup ditambahkan terakhir beserta dengan tepung tapiokanya. Disesuaikan dengan selera masing-masing👍#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 43Source : wina tantri ☘️

Bismillahbiasanya bikin daging kebab ketika bulan puasa, karena ada tradisi di Aceh menjelang sebelum Ramadhan makan daging meugang, jadi Alhamdulillah ada stok daging, jadi bisa dibikin daging kebab untuk buka puasa nanti, tinggal beli kulit kebab saja. Kalau rajin bisa bikin juga ... Tapi belum Sampek mood ke situ😁Untuk rasanya pasti otentik karena percampuran bumbu dapur yang berempah.Yang mau resepnya, ayuuk kepo sekarang .#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#Horas_ArsikPersiapanRamadan#CookpadCommunity_Sumut

Karena idul adha dapet banyak daging sampe freezer penuh, bingung mau dimasak apa dan bosen masakannya itu2 aja... Kepikiran krn aku suka makan kebab jadi nyoba untuk mengolah daging sendiri dan berhasil😆😆

Ini kayaknya Bian giling kulit nya kurang tipis .. masih agak ketebelan ya ..Kalo lebih tipis lagi mungkin pas ditekuk ga patah gitu ..Next time kudu nyoba lagi bikin Kebab .. secara para preman dapur suka kebab

Masih dengan stock daging idul adha....kali ini dibikin kebab aja.resep kulitnya lihat di blognya mbak endang JTT...,alhamdulillah bisa makan kebab sepuasnya tapi hemat hehe...

Berhubung di masa pandemi ini keinginan jajan melonjak tinggi namun tidak dibarengi dengan pendapatan (habis buat biaya isoman) jadi memutuskan untuk buat cemilan-cemilan sendiri, karena suka banget sama kebab abang-abang jadi kepikiran buat bikin dagingnya, setelah cari di cookpad hampir banyaknya pake daging sapi full, tapi karena diriku perlu menghemat budget jadi aku ganti dengan daging ayam dicampur daging sapi dikit sih buat rasa aja 🤭

musim ujan gini jadi sering baper (bawaanya laper)😂 drpd dikit2 masak nyoba bikin kebab frozen,awet berhari2 disimpen di frezer,klo laper tinggal panggang kebab pake wajan ato teflon. rasanya gak kalah kok sm kebab yg beli,tp kali ini saya pake daging yg di iris tipis soalnya gak ada daging cincang

Sabtu, 05 Oktober 2019Kebab adalah panganan cepat saji yang terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti sate kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayonaise lalu dibalut dengan kulit tortila. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, Kaukasus, Asia Tengah, Asia Selatan, Asia Tenggara dan masakan di beberapa negara Afrika. (Wikipedia)Saya dan suami termasuk penggemar junkfood salah satunya kebab ini, karena di daerah tempat tinggal saya sekarang tidak ada penjual kebab yang sesuai selera kami jadilah saya inisiatif kenapa tidak coba membuat kebab sendiri di rumah. Mengingat harga daging yang lumayan mahal jadilah daging dicampur dengan tepung-tepungan dan beberapa rempah lain agar daging bisa dapat banyak namun rasa dari daging itu sendiri masih terasa dan lebih harum karena rempahnya. Yuukkk bisa dicoba lho ini karena bisa jadi alternatif jualan juga sebab bahannya ekonomis tapi jadinya buaanyaaak 😁Source daging kebab : Kreasi Dapur Usaha (youtube) with modifiedSource kulit tortilla : www.indianhealthyrecipes.com with modified~ 39th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #KulinerLuarSeleraLokal #semarak_KulinerLuarSeleraLokal #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Minggu pagi ditemani rintik hujan, enaknya medang ditemani yang hangat2. Bikin martabak aja dari sisa daging kebab kemarin. Kulitnya pun memanfaatkan kulit lumpia di kulkas. Fotonya ngasal aja di atas wajan, soalnya udah ditungguin bocil 😁