Ketan Srikaya

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Legit dan manis rasanya,makanan khas Palembang ini 😍
#ResepWongKito
#PejuangGoldenApron3

Ketan Srikaya

Legit dan manis rasanya,makanan khas Palembang ini 😍
#ResepWongKito
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐒𝐫𝐢𝐤𝐚𝐲𝐚
  2. 350 mlsantan kental instan
  3. 150 mlair
  4. 5 butirtelur
  5. Air pandan asli secukupnya (pasta pandan)
  6. 180 grgula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐊𝐞𝐭𝐚𝐧
  9. 300 grberas ketan
  10. 200 mlsantan kekentalan sedang
  11. Sejumputgaram
  12. Daun Pandan,simpulkan (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan srikaya jadi satu,lalu aduk hingga rata dengan garpu atau balon wisk

  2. 2

    Tuang adonan srikaya ke dalam mangkuk puding/mangkuk keramik kecil,kukus adonan srikaya hingga matang kurang lebih 10-15menit,angkat

  3. 3

    Rendam beras ketan yang telah di cuci bersih selama 3jam,tiriskan

  4. 4

    Campur santan dengan garam,aduk rata,kukus beras ketan sambil disiram beberapa sendok santan,tutup,setelah beberapa menit,buka kukusan,lalu aduk dan siram kembali dengan santan,tutup kembali kukusan,lakukan berulang2 hingga santan habis dan beras ketan matang

  5. 5

    Sajikan srikaya dengan ketan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa