Ikan Kembung Goreng

#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-46)
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut bertubuh kecil yang masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Menurut ahli gizi, ikan kembung memiliki gizi lebih tinggi dibanding ikan salmon, yaitu kandungan protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, iodine dan selenium. Untuk rasa yang gurih, pilihlah ikan kembung yang benar-benar segar.
Ikan Kembung Goreng
#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-46)
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut bertubuh kecil yang masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Menurut ahli gizi, ikan kembung memiliki gizi lebih tinggi dibanding ikan salmon, yaitu kandungan protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, iodine dan selenium. Untuk rasa yang gurih, pilihlah ikan kembung yang benar-benar segar.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Kerat-kerat ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica, kunyit bubuk dan kaldu jamur.
- 4
Lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata. Simpan dalam lemari es minimal 30 menit.
- 5
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan dengan sambal bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Ikan kembung gampang banget ditemukan di pasar atau pak sayur lewat dan kandungan omega 3-nya lebih tinggi lho dibanding salmon, jd yuk kita coba bikin ikan kembung goreng sederhana ini...#PejuangGoldenApron2 lady_tira -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Ikan Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam genus Rastrelliger, famili Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Di Sumatera Barat dikenal sebagai ikan Gembolo/gambolo.#158#Lauk#IkanGoreng#IkanKembung#BerbagiRasaRamadan#SeafoodLezat#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_Seafoodlezat#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
BismillahirrahmanirrahimIkan kembung (banyar) memiliki kandungan gizi yang tinggi. Disarikan dari laman kementerian kelautan dan perikanan RI bahwa dalam setiap 100 gram ikan kembung terkandung nutrisi:Kalori 112 kkal, Protein 21,4 gram, Lemak 2,3 gram, Kolesterol 33 miligram, Zat besi 0,9 miligram, Omega3 2,6 gram (kompas.com).Pada kali ini ikan kembung kita goreng saja. Menggoreng dengan melapisi tepung kering secara tipis. Hasil gorengan ikan menjadi renyah luarnya juga tidak lengket di wajan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_HidanganImlek#Kopijos#SelaluIstimewa#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis#Week.45 🌱Bunda Zaza -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Hari ini saya beli ikan kembung kesukaan anak-anak.Biar cepat akhirnya saya goreng saja. Dewi Danti -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Bismillah,...Hasil kangen nengok pasar. Nemu kembung segar yg gendut gendut. Jgn lewatkan ikan kembung ya moms. Krn ikan kembung kandungan gizinya 11/12 ama salmon. Yang jelas pasti fresh, mudah didapat dan ramah dikantong😍#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja Dee Amron -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Ikan yg kandungan gizinya hampir sama dengan ikan salmon. Menu ikan goreng cocok banget dimakan bersama nasi hangat dan sambal Idayadi -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Kapan lalu di tukang sayur ada ikan kembung. Gak pikir lama pasti kubeli hehehe.Karna jarang sekali ada ikan kembung.Ikan ini bagus lho untuk anak2, gizinya tinggi.Karena isinya banyak jadi sebagian di goreng dan sebagian di kuah kuning.Ikan kembung gurih, di goreng garing makan pakai sambel enak sekali.Source : @mega_kitchen#CookpadCommunity_Malang#IkanKembung Silvi Atgi Septina -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Kebetulan kang sayur yg lewat depan rumah bawa ikan kembung gede gini. Jadi ngiler pengen bikin kembung goreng. O iya biar gorengnya ga nyiprat2 minyaknya sebelum goreng bisa dikasih tepung terigu 😉 Dwi Wuri M -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Halo semuanya!Beberapa hari lalu lihat ikan kembung yang gemoy gendut2 ini melimpah ruah di pasar ikan. Langsung kepikiran pepes ikan, ikan bakar, pesmol ikan, dll 🤤🤤🤤.Tapi e tapiii minggu ini ternyata agak repot, niat hati sih ikan kembungnya mau dimasak agak keren gt, eeh akhirnya dibikin yang super duper simpel kayak gini 🙈.Ikan kembung goreng ini meskipun praktis bikinnya, tapi enaak banget! Guriih dan nglawuhi.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with loveGbu 💚#SeasonEverythingWithLove#mrsKori#timlo_berprotein#cookpadCommunity_soloWeek 33#pejuangGoldenBatikApron Mrs Kori -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Punya ikan kembung bingung mau dimasak apa. Daripada ribet digoreng aja lalu disajikan dengan sambal favorit.#PejuangGoldenBatikApron#week49 Yuniiii Inara -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
Perdana makan dan masak ikan kembung 😂 Enakk.. Gurih & renyah. Meskipun mempunyai bau yang khas sekali. Di sajikan dengan nasi hangat, dan sambel kecap yang super pedes. Endullll 🤤 Dapur Bu Bidan 🍽️ -
Ikan Kembung Goreng Ikan Kembung Goreng
02 - 02 - 2020Bismillah....Sudah lama juga ga kepasar,kebetulan bawang dan rempah yang lain sudah pada habis,sekalian aja mau lihat ikan,ternyata ikan laut banyak dan segar,ikan sungai juga,lihat ikan kembung yang masih segar,akhirnya beli 4 ekor yang ukuran agak besar,beli juga ikan bandeng,ikan nila,dan beli baby ikan riu,heheee.....banyak juga yaaa...🤭#OlahanIkanKembung#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar