Ikan Kembung Goreng

#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-46)
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut bertubuh kecil yang masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Menurut ahli gizi, ikan kembung memiliki gizi lebih tinggi dibanding ikan salmon, yaitu kandungan protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, iodine dan selenium. Untuk rasa yang gurih, pilihlah ikan kembung yang benar-benar segar.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Kerat-kerat ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica, kunyit bubuk dan kaldu jamur.
- 4
Lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata. Simpan dalam lemari es minimal 30 menit.
- 5
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan dengan sambal bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

#173. Goreng ketumbar ikan kembung


Ikan goreng kembung simple


313. Ikan Kembung Bakar


MPASI bubur ikan kembung


Asem-asem Ikan Kembung


Ikan Kembung Goreng


Ikan Kembung Bakar Kelapa Parut


MPASI LENGKAP ikan kembung tahu (11 Bulan+)


Sandwich Ikan Kembung


Balado Ikan Kembung


Asam Padeh Ikan Kembung


Sambal Ikan Kembung


Ikan kembung bumbu kuning


Ikan Kembung Cabe Ijo


Tim Ikan Kembung Kuah Asam


Ikan kembung dicabein


Ikan kembung tepung


Ikan Kembung Acar Kuning


Pindang kembung kuning


Pepes Ikan Kembung


Ikan Kembung Goreng


116 Kembung Mata Belo Goreng Metode Marinasi 'Desaku'


Nasi tim ikan kembung 6m+


Pindang ikan kembung


Ikan Kembung Goreng simple


Ikan Kembung Balado


Pesmol Ikan Kembung


MPASI - #2 Tips Menyimpan Ikan Kembung


Ikan Kembung Dabu-dabu

Komentar