Cireng Saus Thailand

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Source : CIRENG (Ummu Adam)
SAUS THAILAND(Giacinta Permana)/modif dikit

Aloha..jarang² bebikin #GODA itu mefett alias pas hari H baru bebikinan🙃..Cari yang simple yang ada di daftar kukmak..

Untuk cocolannya boleh suka² ya,ngga perlu repot disamain sama akunya, mau bumbu rujak,kuah cuko,atau versi males juga boleh cuma dicocol saus tomat/sambal ehehe..sesuai selera dan mood aja😁

#Cireng
#SausThailand
#GA_TheNextLevel
#Goda_Aciyaap
#GodaPaders
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar
#GATNl_VinaHarahap
#Week11

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng :
  2. 230 gramtepung tapioka/kanji/aci
  3. 200 mlair
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Bahan Saus Thailand :
  8. 3 buahcabe merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 90 mlair
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 3/4 sdtgaram
  13. 1 sdmcuka dapur
  14. 1/2 sdmtepung maizena,larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    CIRENG : Haluskan bawang putih,lalu masukkan dalam panci tambahkan air,garam dan kaldu bubuk,masak hingga mendidih,kecilkan api,masukkan 1 sdm tepung tapioka aduk cepat hingga menjadi lem.

  2. 2

    Matikan api,masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk dengan sendok,tidak perlu diuleni.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan,lalu pipihkan dan lakukan pada semua adonan,panaskan minyak dengan api cenderung kecil(agar tidak meledak),goreng cireng secara bertahap hingga matang,jangan terlalu lama supaya tidak keras,angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Saus Thailand : Haluskan cabe merah dan bawang putih,masukkan dalam panci beri air,gula pasir,dan garam,tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan cuka dapur dan larutan maizena,aduk rata hingga mengental,saus thailand siap digunakan.

  6. 6

    Sajikan cireng dengan saus thailand.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
Sukses bikin ngiler vin hehe 😍

Ditulis oleh

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Resep Serupa