#CookPad食譜書這道是美味的傳統小吃，幾乎是吃炒麵炒米粉必點的湯，許多人都知道，吃豬血可以清肺，尤其是我們常在廚房的工作者，或是有習慣抽煙的人…或像現在嚴重的空污問題，都要適時的吃點這一類清肺的食物，豬血、鴨血都可以這樣料理哦！很多人不知道…其實豬血、鴨血的鐵質含量，比牛肉來得多唷！吃豬血不但可以補血也可以清肺唷！食材便宜，容易取得，自己動手做，美味衛生又健康！

就突然想喝豬血湯😂👉影音食譜連結：https://youtu.be/MvTIQfvZ_5E豬血能清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，豬血中含鐵，可以防治貧血聽說好處多，偶爾吃吃也不錯😋

有時候不想煮飯就會想外食，最喜歡就是懷念的古早味。尤其豬血湯正中我心意，那Q彈豬血和濃郁湯頭配上酸味十足的酸菜和韭菜香氣，喝上一口真是滿足♥️#神還原

天氣冷 來碗熱呼呼的豬血湯 讓您元氣滿滿~

豬血有清肺健胃的功效，是補血的好食物。現今的空氣品質，讓我們經常曝露在污染環境下。這道料理對經常在外及常下廚的廚師或主婦們很有益處。#金廚獎

入秋補血，全聯採買便利煮～#金廚獎

#金廚獎中醫師有說的確是有間接清肺效果，而且還可以補鐵喔，我參考詹姆士的做法，也來做做看。但他沒有給材料數量，我大概抓一下，供參考，您可以自行修改調整口味喔。

沒人不愛這項古早味的夜市小吃必點湯品"豬血湯",雖然再忙也會開伙,但利用市場裡現有食材就,馬上就能火迅煮一道好吃的湯品.訣竅提示1.豬血買回一定要泡水至沒有雜水,這樣煮出來才沒有腥味2.煮好的筍干,每家鵝肉攤都有販售,直接買現成的比較快,若要自己煮也可以 (鵝高湯+泡水後的濕筍干+福菜)入鍋煮食後感想好吃沒腥味 ;在家也能做出美味料理

豬血只搭配酸菜與嫩薑絲一起煮湯，簡單的調味後，加入韭菜並且滴上香油，少了油膩感，品嘗起來非常清爽。訣竅提示※ 可以依照個人喜好，加入柴魚片或是切成段狀的大腸。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/417304078粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#傳承天氣冷，來碗熱湯

【菠菜豬血湯】冬天手腳冰涼，來道滿滿鐵質的湯品，補血補氣影音食譜：https://youtube.com/shorts/x9yRN4CCtkE#全聯食材我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef