Opor telur tahu kentang

Name: Opor telur tahu kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir telur rebus; 6 tahu putih; 6 kentang uk.kecil; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 sendok ketumbar; 2 cm kunyit; 7 cabai rawit (optional); 2 butir kemiri; 100 ml santan kara; 1 ruas jari lengkuas; 1 sereh; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, kaldu ayam

Kuah & Gurih @kuahdangurih

Sukoharjo

Opor telur tahu kentang

Kuah & Gurih @kuahdangurih

Sukoharjo

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 butirtelur rebus
6tahu putih
6kentang uk.kecil
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4 sendokketumbar
2 cmkunyit
7cabai rawit (optional)
2 butirkemiri
100 mlsantan kara
1 ruas jarilengkuas
1sereh
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam

Cara Membuat

1

Kupas cangkang telur, potong tahu menjadi 2 bagian, potong kentang menjadi 2 bagian dan sisihkan
2

Blender bawang putih, bawang merah,kunyit,kemiri,ketumbar dengan minyak goreng secukupnya
3

Geprek sereh dan lengkuas
4

Panaskan wajan dalam api sedang, tuangkan bumbu halus kedalam wajan
5

Masukan sereh dan lengkuas
6

Aduk2 hingga bumbu kering dan tanak
7

Masukan air secukupnya ±500ml, masukan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya aduk sebentar
8

Masukan telur, tahu dan kentang aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih
9

Masukan santan kara, aduk sampai mendidih
10

Masukan cabai, tunggu 5 menit hingga bumbu meresap
11

Matikan api, opor siap disajikan

A.S. dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kuah & Gurih @kuahdangurih

pada 12 Agustus 2020 03.22

Sukoharjo

saya suka makan jadi saya suka masak 😚follow juga instagram baru ku ya : @kuahdangurihIG : @kuahdangurih

Lebih banyak

Komentar (2)

Kuah & Gurih @kuahdangurih

12 Agustus 2020 03.37

Bumbu sudah tertera di resep 😊, kalau mau diganti ayam juga bisa, kalo saya lebih suka ayamnya direbus dlu ☺️

Resep Serupa

Opor telur tahu kentang Opor telur tahu kentang

Bahan seadanya di kulkas jadilah opor macem macem

Dian Aditya
Opor telur tahu kentang Opor telur tahu kentang

Masak dengan stok yang ada di dapur 😁#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Mamah AL
Opor telur kentang tahu Opor telur kentang tahu

Reva Bundana Rio
Opor telur kentang tahu Opor telur kentang tahu

Favorit anak saya telur dan kentang dan saya olah menjadi opor agar memiliki kenikmatan saat memakan nya dan tak lupa pula ditambahkan tahu

zakiyah
Opor tahu telur kentang Opor tahu telur kentang

Edisi ngabisin stok tahu dan kentang dikulkas

Aliya
Opor tahu telur kentang Opor tahu telur kentang

Ini edisi malas masak jadi buat menu yang bisa di jadikan lauk sekaligus jadi sayur #olahan kelapa

Kaka beryl @amrii_g2
Opor telur tahu Opor telur tahu

Bagi yang diet santan masih bisa loh makan opor ini

Ghea Ibrahim
Opor telur tahu Opor telur tahu

Dah lama g buat opor ini,Alhamdulillah pas buat langsung abis 👍 bikinnya jg cuma dikit,buat sahur doang biar g ada sisa 😀

Fitri Yani
Opor telur,tahu,kentang Opor telur,tahu,kentang

leny
Opor telur tahu Opor telur tahu

Siti Marlina
Opor Telur Tahu Kentang Opor Telur Tahu Kentang

Tm. 1 udah berlalu, udah mulai ngedapur lagi hampir 2 bulan tapi masih males nulis resep di cookpad 😂 Ini opornya istri yg males bikin sambel buat suami, jadi cabe rawit aja dicemplungin biar praktis 😅

bunda_ewi
Opor Tahu Telur Kentang Opor Tahu Telur Kentang

Salah satu menu hidangan lebaran adalah opor. Membawa opor utk hantaran lebaran bisa jadi opsi, ditambah lontong nasi makin lengkap deh hehe.Variasi isi opor bisa disesuaikan selera ya, kali ini aku pakai tahu, telur, kentang udah ngelawuhi banget kalo kata orang jawa bilang heheSekalian setor arisan cooksnap timlo Solo, Mb Tari Mustaqim (@kuahdangurih)Selamat lebaran cookpaders semua. Mohon maaf lahir dan batin 🙏#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#TimloSolo_HampersBakdan2025#TimloSoloArisan_TariMustaqim#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking

Arumia

Rekomendasi Resep Lainnya