Soto Betawi Bumbu Bamboe

19 orang berencana membuat resep ini
tjwulan
tjwulan @tunjungwulan
Bekasi

Masih dalam rangka ngabisin stok daging idul adha yg g abis2 😂 tiba2 keinget kalo kondangan sering ada menu prasmanan soto betawi, eh tapi berhubung lagi pandemi masih jarang kondangan, coba deh bikin, tapi tetep yg no ribet2 club ya 😅 Karena lidah emg cocok sama si bumbu bamboe oke lah kita eksekusi dgn bahan seadanya, harusnya pake emping melinjo tapi tak punya stok dirumah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kilodaging sapi
  2. 1 pcsbumbu bamboe varian soto betawi
  3. Santan instan yg pack segitiga
  4. 800 mlair
  5. 2 buahTomat
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Daun bawang
  8. Bawang goreng
  9. Emping melinjo (skip) ganti kerupuk biasa
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi setengah matang

  2. 2

    Angkat daging nya, potong kecil2 sesuai selera

  3. 3

    Rebus potongan daging dengan air 800ml hingga mendidih, masukkan bumbu bamboe, aduk merata

  4. 4

    Setelah rata dan daging empuk masukkan santan, aduk lagi setelah rasa pas bisa matikan kompor kalo kurang asin bisa di tambah garam.

  5. 5

    Cuci bersih Tomat, daun bawang, jeruk nipis. Iris Tomat kotak sesuai selera, daun bawang iris tipis, juga jeruk nipis nya

  6. 6

    Tata di mangkok bersama sayur soto dan dagingnya, tambahkan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan kerupuk, jadi deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
tjwulan
tjwulan @tunjungwulan
pada
Bekasi

Resep Serupa