suami tidak suka sayuran pahit, tapi saya pingin makan bunga pepaya karena bosan dengan tumisan yg itu2 aja. so eksekusi lah dengan tambahan trik biar pahitnya ilang. :)

Dulu nggak suka sama sayur yg berbau pepaya entah itu buah (muda), daun maupun bunganya, karena pahit.Tapi setelah tau cara dan trik mengurangi rasa pahitnya eeeh sekarang malah ketagihan.Ini masih ada rasa pahit tapi sangat tipiiiis sekali.Makan tanpa nasipun nggak masalah😋#TumisBungaPepaya#TumisBungaPepayatidakpahit#ResepSilvidl

Sebagian Orang yg suka makanan Pahit pasti lebih suka ini Aslinya tidak di Hilangkan Pahitnyaa tapi saya Sebagai org yg tidak suka Sayuran yg Pahit2 yaa Harus memutar Otak utk mengolah si Bunga Pahit ini menjadi masakan yg Lezat seminim Mgkn kadar pahitnya :)

Awalnya saya gak suka bunga pepaya karena rasanya pahit sekali, ternyata cara ngurangin rasa pahitnya adalah dengan merebusnya pake air asam jawa... Dan sekarang masakan ini jadi salah satu favorit saya dan suami..

Dikasih tetangga bunga pepaya udah beberapa hari nginap dikulkas, hari ini baru saya masak. Enak Mak... Bumbunya medok dan tidak pahit. Saya kalau sayur bunga pepaya pahit tidak suka, ga nikmat makan menurut saya.#cookpadindonesia#masakitusaya#bagikaninspirasimu#resepneti#cookpadcommunity_lampung

Tadi belanja ke pasar lihat bunga pepaya sepertinya enak juga ya masak tumis bunga pepaya anti pahit akhirnya saya beli 2 bungkus bunga pepaya... Nah rahasia agar bunga pepaya tidak pahit ada di asam jawanya...(kata simbah ya...) Ternyata asam Jawa bisa mengurangi rasa pahit. Markimas (mari kita masak).... Happy cooking happy moms ☺

Source: MD's KitchenDi resep ini dapat tips cara agar bunga pepaya tidak pahit😊.Biasanya kalau saya masak masih pahit tapi tetap saya makan juga karena buat jamu juga😀😝.Dan kali ini dpt resep yang oke🥰 sehingga suami ikut makan juga, biasanya gak pernah mau.Untuk mengurangi rasa pahit bunga pepaya direbus dengan asam dan garam lalu bilas dan peras airnya. Saya bilas sebanyak 3x dan pahitnya benar2 gak kerasa.Terima kasih resepnya bunda MD's Kitchen🥰👍#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook

Ini kedua kalinya masak tumis bunga pepaya,masak pertama ternyata berhasil mencuri lidah para penghuni rumah, setelah gugling karena takut ga nikmat karena rasa pahitnya, akhirnya di dapat 2 pilihan tips untuk mengurangi rasa pahitnya,yaitu bisa dengan merebusnya dengan daun jambu atau dengan asam kandis/jawa. Saya pilih menggunakan asam kandis, dan ternyata berhasil.

Sensasi dari masakan berbahan bunga pepaya adalah rasa pahitnya yang khas, dan ini yang membuat penyukanya ketagihan untuk menyantapnya. Tapi terkadang banyak juga yang tidak suka karena rasa pahitnya, dan salah satu cara untuk mengurangi rasa pahitnya adalah dengan merebusnya memakai garam. Kali ini saya menumis bunga pepaya dengan memadukannya pake udang rebon, bawang yg agak banyak, cabe yang pedas agar sensasi pahitnya hilang berganti dengan wangi dan gurih dari udang rebon, serta rasa pedas yang bikin nagih... dan rasa pahitnya memang tidak terasa, tapi klo saya justru suka dengan masih ada rasa pahitnya karena memang itulah khasnya bunga pepaya.. hehe

Punya bunga pepaya udah 1 minggu di kulkas, sayang kalo gak diolah.Kebetulan dikulkas juga ada udang kupas.Untuk mengurangi rasa pahitnya saya rebus bunga pepaya dengan asam dan garam lalu dibilas dan diperas airnya. Saya bilas 3x. Dan memang pahitmya benar benar gak kerasa.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDKitchen#BungaPepaya

Tumis paling favorit keluarga. Awalnya sih, iseng2 challenge buat naklukin rasa pahitnya.Setelah tahu rahasianya, eh, keterusan. Tanpa pahit sama sekali. Bahkan bisa bikin nasi satu magic com ludess...

Bunganya sudah agak layu...di abang adanya ini, dan sudah pingin coba.Dan setelah dieksekusi, alhamdulillah nikmat....iiih nambaaahhh teroos....(curi nasi). Tidak pahit, dan punya rasa ciri khas sendiri ya ternyata....🌸🌸🌸