Hozzávalók

1 óra 15 perc
4 adag
  1. 1 darabnagyobb Hokkaido tök
  2. 1 dbrépa
  3. 2 dbkisebb krumpli
  4. 1 nagy fejvöröshagyma
  5. 1 dlfőzőtejszín (10%)
  6. 1 darableveskocka
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    A felkockázott vöröshagymát kevés zsiradékon üvegesre pirítom.

  2. 2

    A répát, krumplit és a tököt megmosom, meghámozom és felkockázom. A tök magjait kikanalazom.

  3. 3

    Hozzáadom az üvegesre pirított hagymához és felöntöm 5-6 dl vízzel.

  4. 4

    Fedő alatt kb. 20 percet főzöm. Kicsit hagyom hűlni és egy botmixer segítségével összeturmixolom.

  5. 5

    2-3 dl forró vízben feloldom a leveskockát. Hozzáadom a püréhez. Fűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval.

  6. 6

    Hozzáadom a főző tejszínt és összefőzöm. Amennyiben túl sűrű lesz a leves hígíthatjuk forró vízben feloldott Vegetás lével.

  7. 7

    Tàlaláskor pirított hagymával és tökmagolajjal kínálom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Veronika Kertész
Veronika Kertész @Veronika_Kertesz
Közzétéve:
Sopron

Szöveges kommentek (2)

Incze Andrea Adrienn
Incze Andrea Adrienn @AnDREa93
Nagyon finom. Egyszerűen tökéletes! Köszönöm a receptet! 😊🙏 sajnos fotót elfelejtettem készíteni. 😔 de majd következő alkalommal ( ami biztos lesz ) nem marad el. ❤️

Hasonló receptek