Tumis Daging Asam Manis

Plate of Joy
Plate of Joy @plateofjoy___
Mojokerto, Jawa Timur

Stok daging sapi masih menumpuk di kulkas, dan bingung mau diapakan lagi. Akhirnya coba-coba buat daging asam manis sebagai variasi. Selamat mencoba ~~

Tumis Daging Asam Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Stok daging sapi masih menumpuk di kulkas, dan bingung mau diapakan lagi. Akhirnya coba-coba buat daging asam manis sebagai variasi. Selamat mencoba ~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi potong tipis dan rebus sampai empuk
  2. 1 buahnanas kecil potong dadu
  3. Secukupnyakembang kol
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay iris tipis atau bulat (sesuai selera)
  6. 1 buahwortel iris memanjang seperti korek api
  7. 8 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus sambal (bisa skip jika tidak mau pedas)
  9. 2cabai keriting potong serong
  10. 1 sdmmargarin
  11. 500 mlair putih
  12. 1 sdmmaizena + sedikit air
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 1 sdm margarin, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai keriting hingga harum. Setelah harum, masukkan daging dan tumis sebentar.

  2. 2

    Tambahkan saus tomat, saus sambal, nanas, wortel, kembang kol, dan air secukupnya. Tunggu hingga air mendidih dan aroma nanas keluar.

  3. 3

    Tambahkan lada dan garam sedikit demi sedikit, kemudian koreksi rasanya.

  4. 4

    Setelah mendidih, tambahkan campuran maizena dan air kedalam masakan. Aduk perlahan hingga saus mengental dan tercampur rata dengan semua bahan. Setelah saus mengental dan tercampur rata, matikan kompor.

  5. 5

    Angkat dan sajikan daging asam manis. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Plate of Joy
Plate of Joy @plateofjoy___
pada
Mojokerto, Jawa Timur
Hanya amatiran yang suka makan dan masak ^^Terimakasih untuk semua yang sudah mencoba resep saya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa