Gurame kuah kencur

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 bhtomat ukuran kecil
  5. 2 bhcabe merah keriting
  6. 1 bhjeruk nipis
  7. secukupnyaKencur, sereh, lengkuas & daun salam
  8. secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
  9. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame & kerat2 tiriskan, kemudian marimasi dgn setengah air jeruk nipis, lada, garam biarkan meresap (30 menit) kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat, kemudian tumis hingga harum, kalau udah harum tambahkan potongan tomat, air, garam lada & kaldu jamur

  3. 3

    Cek rasa jika sudah mendidih tuang kuah tsb diatas ikan yg sudah digoreng, nikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Tabitha
Yuli Tabitha @cook_20114049
pada

Komentar

Resep Serupa