Kepiting saos padang

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Berkat luar biasa selalu kami dapatkan setiap harinya. Kemarin malam kami mendapat kiriman oleh rekan 1 box kepiting, dan beberapa jenis ikan laut dari situbondo. Ya...mereka ini tinggal di dekat laut, dan dekat dengan pasar ikan...mereka bercerita, jika mereka ingat kami saat mereka akan melakukan perjalanan dinas ke surabaya. Sehingga mereka beriinisiatif membawakan buah tangan utk kami..

Dan kali ini saya akan mencoba mengolahnya dengan bumbu saos padang... dan memerihkan acara #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memakaian bahan telur ayam, saos tiram,margarine, sebagai bahan yang saya ambil di pasar cookpad.

#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#SutilCookpad

Kepiting saos padang

Berkat luar biasa selalu kami dapatkan setiap harinya. Kemarin malam kami mendapat kiriman oleh rekan 1 box kepiting, dan beberapa jenis ikan laut dari situbondo. Ya...mereka ini tinggal di dekat laut, dan dekat dengan pasar ikan...mereka bercerita, jika mereka ingat kami saat mereka akan melakukan perjalanan dinas ke surabaya. Sehingga mereka beriinisiatif membawakan buah tangan utk kami..

Dan kali ini saya akan mencoba mengolahnya dengan bumbu saos padang... dan memerihkan acara #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memakaian bahan telur ayam, saos tiram,margarine, sebagai bahan yang saya ambil di pasar cookpad.

#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#SutilCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 5 ekorkepiting
  2. 2 sdmmargarine
  3. 6 buahcabe merah besar, iris
  4. 1 butirbawang bombay cincang halus
  5. 7 sdmsaus sambal
  6. 4 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 500 mlair
  13. 5 batangdaun bawang, iris
  14. 2 ruasjahe iris tipis
  15. 2 ruaslaos geprek
  16. 4l3mbar daun salam
  17. 1 ruasserai geprek
  18. 1 butirtelur kocok lepas
  19. 3 sdmminyak untuk menumis
  20. Bumbu halus :
  21. 7 siungbawang putih
  22. 6 siungbawang merah
  23. 7 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting. Rebus selama 5-10 mnt. Rebus kepiting yg sudah dibersihkan di air mendidih bersama 2 lembar daun salam hingga berubah warna, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan margarine, tumis bumbu halus bersama bawang bombay,kahe,serai. Masukan bahan saos. Bumbui secukupnya garam, gula,kaldu jamur,lada

  3. 3

    Beri air, tunggu hingga mendidih. Masukan kocokan telur yang sudah kita siapkan tadi.

  4. 4

    Masukkan kepiting, aduk rata hingga matang dan terbalut saus. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang. Jika sudah angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar (7)

Luthfi Nur Dzakiy
Luthfi Nur Dzakiy @cook_17384891
Di resep ada jahe, tapi di foto adanya lengkuas. Dan di resep ada serai tapi ga ada di foto..

Resep Serupa