Japanese Milk Bread

Putri Ayu Nw
Putri Ayu Nw @putriayunawangw
Pangkalanbun, Kalimantan Tengah

Walaupun tanpa telur, roti ini sangat lembut sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. Bahan A
  2. 170 mlsusu cair
  3. 25 grgula pasir
  4. 4 grragi instan
  5. Bahan B
  6. 250 grTepung pro tinggi
  7. Bahan C
  8. 25 grMentega / butter
  9. 1 sdtGaram
  10. Taburan
  11. secukupnyaTepung untuk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan A aduk rata,lalu masukan bahan B aduk rata sampai 1/2 kalis(asal rata aja).Bulat kan /tutup dgn kain bersih dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Campur bahan C,uleni sampai kalis elastis(bisa manual/hand mixer)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian beri pewarna dan diamkan 60 menit.

  4. 4

    Kemudian bagi masing2 warna menjadi 4 bagian.

  5. 5

    Pipihkan adonan,lalu bisa diberi isian ataupun plain kemudian bulatkan,lakukan sampai adonan hbs

  6. 6

    Siapakan loyang square/ramekin,oles dgn butter dan alasi kertas roti.Tata adonan lalu diamkan kembali sampai
    mengembang.

  7. 7

    Taburi atas roti yg sdh mengembang dgn tepung terigu sampai merata(pakai saringan tepung lalu di taburi merata di atas roti)

  8. 8
  9. 9

    Oven dgn suhu 180°C selama 15 menit atau sampai matang(jangan over bake)

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Ayu Nw
Putri Ayu Nw @putriayunawangw
pada
Pangkalanbun, Kalimantan Tengah
IG: putriayunawangwSupport youtube: Mama masak
Lebih banyak

Komentar (4)

Mitumitu
Mitumitu @cook_18965828
Bahan A ama bahan B nya dimana,,,q pgin bikin tapi resepnya kurang lengkap y bun..?

Resep Serupa